Põsk on osa seast (on ka Pürenee sealiha põsed) kõrgelt hinnatud selle söömise puhtuse ja helluse tõttu. Tavaliselt küpsetatakse seda väga aeglaselt hautatud küüslaugu, sibula ja veini kastmes.
Nendel jõuludel proovime seda küpsetatult, hea brändiga maha pestuna. Kas saaksite meile anda oma versiooni röstitud põskedest?
Küpsetatud Pürenee sealiha põsed
Põsk on sea osa (seal on ka Ibeeria seapõsk), mida hinnatakse kõrgelt selle puhtuse ja õrnuse pärast söömisel. Nautige seda küpsetatud Ibeeria põskede retseptiga
pilt: Donatena
Tere. Küpsetatud küsimus, kas nad saavad ilma õlita?
Tere, Maria Eugenia:
Teil pole vaja rohkem õli lisada, sest lihal on see juba olemas (me paneme selle pudru sisse ja nad on selle leotanud).
Kallistus!