Lumememm on juba institutsioon erinevate jõulukaunistuste seas, isegi kui esemeid jätkatakse, kogudes ideid erinevatest kunstilistest ja dekoratiivsetest stiilidest. Kuna peate jõululauda riietama, siis mis oleks parem viis kui seda teha oma toiduga. Puuviljad ja kondiitritooted aitavad meil valmistada kaks lumememme kujulist plaati.
Suupiste või magustoiduna oleme valmistanud mõned puuviljavardad, meisterdades noaga, neist saavad naljakad nukud. Täpsem on kondiitritoodete retsept, mis põhineb kahel kaunistatud martsipani pallid koos klaasitud värvidest.
Puuvardade valmistamiseks lõikasime banaanid keha moodustamiseks paksudeks viiludeks, lõikasime erinevat värvi vms õunu viljakujuline poolkuu ja lõika see kolmandikuks, moodustades a mütsikolmnurk. Lõpuks lõikasime viinamarjad pooleks mütsi palli valmistamiseks või kasutame mustikaid või murakaid. Me paneme nuku kokku, keerates kolm banaaniviilu, seejärel õuna ja seejärel viinamarja. Kaunista rosinate või šokolaadilaastudega nuppude ja silmade simuleerimiseks. Nina, mango või virsiku otsa ja käte jaoks kuulsad Stickletti soolased pulgad..
Martsipaninukud töötame selle välja järgmisel viisil. Et teha neli lumememme me panime 250 ml. vett ja 1 kg. suhkur tulel kastrulis kuni lahjendamiseni ja keetmata. Pärast lahustumist lisame 250 gr. jahvatatud mandlid, segades seda korralikult, et see tükke ei tekitaks. Lasime martsipanil jahtuda. Kord külm ja midagi rasket, moodustame kaks palli martsipan, üks väiksem kui teine keha ja pea tegemiseks nukust. Me teeme ka teised kaks rohkem lamestatud pallid käte moodustamiseks. Reserveerime natuke martsipan juhuks, kui tahame teha salle ja mütse. Jaoks kate neid vorme saame kasutada riivitud kookos või hästi me sulame valge šokolaad vesivannil ja kui see on soe, siis taigna pallid kahe lusika abil ja laseme neil taheneda. Osade ühendamiseks on ideaalne kasutada glükoosi soe nagu liim. Teine võimalus on kasutada hambatikud, kuid nukude söömisel on ebamugavam. Värvimiseks müts ja sallid, mida saame lisage värvimine šokolaadis. Nööbid, silmad ja nina Me võime neid valmistada pähklite, punaste puuviljade või värvilise glasuuriga.
Via: Entrehikitiinid, Veinid ja retseptid