(26 häält)
Laadimine ...
Tänane on a Sünnipäevatort väga põhiline, aga ka väga rikas. Näitan teile, kuidas seda ette valmistada, nii et see oleks nagu fotol näha. Sealt saate seda kaunistada nii nagu soovite: looduslike puuviljade, šokolaadi, kommidega ...
Hakkame tegema a Genovese käsnkook mida iseloomustab pärmi puudumine. See on valmistatud 6 munaga ja sel juhul on nende saladus käsnkoogi saamiseks väga hästi kokku panna. Fotodel näete kõiki samme.
Täidiseks saab mustikamoosi - mida saate asendada selle jaoks, mis teile kõige rohkem meeldib- ja veel kreemi. Mahlasemaks muutmiseks ärge unustage valmistada lihtsat siirupit.
Sünnipäevatort
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Genova käsnkoogi jaoks:
- 6 munad
- 150g suhkrut
- 1 ümbris vanillisuhkrut või 1 supilusikatäis
- 220 g saiajahu
Siirupi jaoks:
- 100 g vett
- 50g suhkrut
Kreemi jaoks:
- 500 g koort
- 80 g tuhksuhkrut
Ja ka:
- Mustikamoos
Ettevalmistus
Panime munad ja suhkur kaussi.
Paigaldame varrastega mitu minutit, kuni see on fotol näha.
Kui see on hästi kokku pandud, lisage sõela abil jahu. Segame õrnalt, et mitte õhku eemaldada.
Panime oma taina eemaldatavasse vormi, mille vajadusel oleme eelnevalt määrinud ja jahustanud. Samuti võime selle vooderdada rasvakindla paberiga, et kook lahti murda.
Me küpsetame temperatuuril 170 umbes 30 minutit.
Kooki küpsetamise ajal valmistame siirupit. Selleks soojendame vett kastrulis või mikrolaineahjus. Kui see on kuum, lisage suhkur ja lahustage see lusika abil. Broneerisime.
Puhtas kausis piitsutame koort. Selleks, et see saaks hästi paigaldada, peab see olema väga külm. Paneme selle kokku vardadega või köögirobotisse.
Tordi kokkupanekuks lõikasime koogi pooleks, nagu fotol näha.
Immutame alust siirupis, lusikaga.
Alusele panime moosi ja seejärel vahukoore.
Panime teise poole sisse ka siirupit ja natuke moosi.
Me katame aluse teise poolega.
Me katame koogiga kogu pinna.
Ka küljed.
Hoiame külmkapis kuni serveerimisajani.
Soovi korral kaunistame kooki nii, nagu meile kõige rohkem meeldib: maasikate, šokolaadi, kommidega ...
Rohkem informatsiooni - Moos mikrolaineahjus