Sipelgad ronivad puu otsas

Pasta
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (13 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kas see hiina roog kõlab teile tuttavalt? Tea ka kui sipelgad ronivad puu otsa, see populaarne retsept Sichuani provintsist (kus kuulus "Pipar") koosneb sojanuudlitega kastmes keedetud veise- või sealihast.

Selgub, et Selle toidu valmistamisel kleepuvad lihatükid nuudlitele, tekitades sarnase pildi nagu puuoksade kaudu kõndivad sipelgad.

Sipelgad ronivad puu otsas

Prindi retsept

Kas see Hiina roog heliseb? Tuntud ka kui puu otsa ronivad sipelgad, see populaarne retsept Sichuani provintsist

Sipelgad ronivad puu otsas
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 100 gr. soja nuudlid
  • 2 sea- või veise sisefilee praad
  • 1 kevadsibulat
  • 1 rohelist paprikat
  • 1 zanahoria
  • 250 ml. veest
  • pool kana- või veiselihapuljongikuubikust
  • 3 spl sojakastet
  • 1 spl suhkrut
  • 2 tl maisitärklist
  • maitse järgi kuum kaste
  • õli praadimiseks

Ettevalmistus

  1. Haki kolm köögivilja ja liha peeneks. Liha on parem lõigata noaga, mitte hakklihamasinas, et see seguneks paremini nuudlitega.

  2. Valmista kaste, segades suhkru, tüki ja soja. Sellesse kastmesse panime lihakuubikud vähemalt pooleks tunniks leotamiseks.

  3. Pärast seda kurna liha, jättes alles leotamise kastme. Panime wok-panni vähese õliga tulele ja hautame liha korraks, et see oleks blanšeeritud.

  4. Võtsime liha wokist välja ja hautasime samas õlis paar minutit juurvilju. Seejärel lisame köögiviljadele marinaadikastme koos klaasis vees lahustatud kanapuljongiga ja väheses vees segatud maisitärklisega.

  5. Niipea, kui kaste hakkab keema, lisage liha ja küpseta seda paar minutit. Reserveerige kuumalt ja korrigeerige soolase ja vürtsika maitsega.

  6. Eralda nuudlid, et saaks paremini praadida ja kuumuta vokkpannil või sügaval pannil ohtralt õli. Niipea, kui õli on kuum, lisa kolmandik või pool nuudlitest. Ootame paar sekundit, kuni need paisuvad, ja eemaldame need kohe õlist. Reserveerime need majapidamispaberiga sõelale. Praadime teised nuudlipartiid.

  7. Serveerime nuudleid nii paljudes roogades, kui on sööjaid koos mitme kastmepaatiga, mis sisaldavad liha kastmes. Iga sööja peab kastme oma taldrikule valama, et see nuudlitega segada. Kastet on kõige parem lisada vähehaaval, et nuudlid liiga pehmeks ei muutuks. Eelkõige eelistan nuudlite krõmpsuvust.

pilt: missygluton


Avastage muid retsepte: Pasta retseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

4 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Lydia martinez DIJO
    tagasi 12 aastat

    hahaha, ma olen alati olnud uudishimulik ja rohkem kui üks kord olen tahtnud neid proovida, uskudes, et nad on tõelised sipelgad !!!! hahahaha järgmine kord selline olles küsin kindlasti !!!

    Vasta Lydia Martinezile
  2.   Marta Gonzalez Martin DIJO
    tagasi 12 aastat

    hahahaha, kui tore, et sa meile ütled, mis see on, oleme alati olnud uudishimulikud ega ole kunagi julgenud küsida. Armastan seda.

    Vastus Marta Gonzalez Martínile
  3.   Rocio Cabot Diaz DIJO
    tagasi 12 aastat

    Ma tean, mida ma täna söömiseks ette võtan!

    Vasta Rocio Cabot Diazile
  4.   Zipotee DIJO
    tagasi 4 aastat

    Seletate seda valust! Olen teie märkuste jaoks valesti teinud, on video, mis selgitab seda palju paremini! Vana harpia !!!

    Vasta Zippote'ile