(6 häält)
Laadimine ...
La bolzanina kaste See on valmistatud kõvaks keedetud munadega. Sellega saate oma lemmikköögiviljadega kaasas olla. Sellel pole mitte ainult mune, vaid ka sinepit, murulauku ... ja seda valmistatakse ilma mikserit kasutamata.
Selle abil saate selle asendada majonees, kindlasti üllatate kõiki väga meeldivalt. Nendega koorega kartulidNäiteks peate ainult teisendama keedetud munad kastmes ja saad väga originaalse roa.
Bolzanina kaste spargliga
Erinev kaste, valmistatud keedetud munadest.
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: salsad
- Portsjonid: 6
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 2 munad
- 50 g päevalilleõli
- Murulauk
- Jahvatatud pipar
- 10g Dijoni sinepit
- 3 g valge veini äädikat
- Sool
Ettevalmistus
Munade küpsetamiseks panime need kastrulisse veega ja asetage kastrul tulele. 10 minuti pärast, kui vesi hakkab keema, keedetakse need ära.
Me lõikasime munad pooleks ja panime munakollased kurnale. Panime kausi alla ja lusikaga purustame munakollased.
Haki valged laua ja noa abil peeneks.
Panime valged kaussi, kus meil on munakollased. Lisame sinepi.
Lisage õli, vein, sool ja pipar.
Lisa murulauk ja sega kõik korralikult läbi.
Teiselt poolt valmistame sparglit ette, aurutades ja seejärel läbi raua.
Spargleid serveerime veel kuumalt koos äsjavalminud kastmega.
Arveid
Sparglit saab grillida ka otse, eelnevalt aurutamata.
Rohkem informatsiooni - Majonees, Nahakartulid