Vene praed või vasikaliha medaljonid

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (15 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Seda väga lapsesõbralikku liha retsepti valmistati kodus väiksena. Meile meeldis Lisage sellele salat, laastud ja mõned kastmed, näiteks tomatikaste või majonees. Segasin mõlemad otse taldrikule ja tegin ise roosa kastme. Sel nädalavahetusel mäletan oma lapsepõlve, kui valmistan oma "vasikaliha medaljone".

Vene praed või vasikaliha medaljonid

Prindi retsept

Siit saate teada, kuidas valmistada tüüpilisi vene praade või veiseliha medaljone nii, et need oleksid õrnad ja mahlased

Vene praed või vasikaliha medaljonid
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. hakkliha
  • 1 väike kevadsibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 viil leiba, mis on määritud piima sisse
  • 1 muna
  • hakitud värske petersell
  • pipart
  • sal
  • õli
  • pekstud munad
  • leivapuru

Ettevalmistus

  1. Haki peeneks kevadsibul, küüslauk ja värske petersell. Lisage see räsi lihale koos vähese soola ja pipraga. Segame ka terve muna ja niiske leiva. Segage tainas hästi kätega, kuni see on kompaktne ja homogeenne.

  2. Vormime hamburgeri kujulised fileed. Kui näeme, et tainas ei ole väga tahke, lisame veidi riivsaia.

  3. Määri fileed riivsaia ja munaga ning prae kuumas õlis keskmisel kuumusel, et seest hästi küpseks. Kui need on mõlemalt poolt kuldsed, tõstame need köögipaberiga taldrikule nõrguma.

  4. Lisa tainale chorizo ​​või hakitud sink.

  5. Asenda veiseliha kana ja/või sealihaga.

Via: Tuhat värvi


Avastage muid retsepte: Liharetseptid, Munaretseptid, Taimetoiduretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.