Alcapurrias, tainas ja teie valitud täidis

Köögiviljad10 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (12 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Mõnevõrra sarnased kartulipommidele saab Puerto Rico alcapurrias valmistada banaani, squashi ja muude troopiliste mugulate, näiteks yucca, tainast. Täidis võib olla nii liha, juust kui ka kala. Nad võivad meid serveerida kui roogi, kui kaasas oleme köögivilja või salatiga või aperitiivina. Millised on teie alkapurriad?

alcapurrias

Prindi retsept

Nautige seda Puerto Rica alcapurria retsepti täielikult oma maitse järgi

alcapurrias
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Portsjonid: 10
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. maniokk (sobib ka kartul või kõrvits)
  • 2 jahubanaanid
  • sal
  • Värvaine
  • maitseainesegu maitse järgi (ürdid
  • paprika
  • Tšiili
  • köömned…)
  • 200 gr. veise- või sealiha
  • tomatikaste ja köögiviljad (pipar
  • sibul...)
  • õli

Ettevalmistus

  1. Alustuseks pruunistame liha ühelt poolt õlis vähese soola ja vürtsidega

  2. Seejärel lisame köögiviljakastme ja keedame tasasel tulel, kuni jääb ühtlane täidis.

  3. Teisest küljest koorime jahubanaanid ja yucas.

  4. Riivi ja sega mõlemad köögiviljad ühtlaseks pastaks.

  5. Maitsesta ja soovi korral lisa värvi ja veidi vürtsi

  6. Lase taignal umbes 3 tundi soolaga maitsestatud vees külmkapis seista

  7. Nõruta hästi, purusta kompaktseks ja tee omamoodi pannkoogid

  8. Asetage igaühe keskele natuke täidist ja tihedalt, et moodustada alcapurria, nagu oleks see krokett

  9. Prae kuumas õlis kuldpruuniks.

pilt: Jose981


Avastage muid retsepte: Kartuliretseptid, Retseptid köögiviljad

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.