(15 häält)
Laadimine ...
Mõnikord ostame soolaste kookide valmistamiseks lehttaigna- või liivataignalehti, mõtlemata, et saame seda ka kodus teha. väga lihtne alus et kuigi sellel ei ole samu omadusi kui eelmistel, on see meile seda tüüpi preparaatide jaoks suurepäraselt kasulik.
Sellel, mille ma teile välja pakun, on ainult jahu, vesi, õli ja sool. Jäänused krõmpsuv ja see valmistatakse väga lühikese aja jooksul. Seda näete samm-sammult fotodelt.
Küpsetamine toimub kahes etapis: kõigepealt valge, raskusega peal (olen kasutanud kuivatatud ube) ja seejärel meie valmistatud täidisega.
Pea seda enda jaoks silmas quiche'id, see on ökonoomne ja ilma lisanditeta.
Soolaste tortide alus
Selle retsepti abil saame säästa soolaste kookide põhialuseid, mida võime turul leida. Kodus baasi valmistamine on lihtsam kui see kõlab!
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: massid
- Kalorid: 80
- Portsjonid: 12
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 200 g jahu
- 100 g leiget vett
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
Panime jahu kaussi. Lisame vee, õli ja soola.
Segame kõik hästi, kõigepealt lusikaga ja seejärel kätega.
Me töötame tainas vähemalt 2 minutit, tehes fotodel näha olevaid liigutusi.
Katame taina sama kausiga ja laseme sellel vähemalt 30 minutit puhata.
Selle aja pärast venitame selle jahvatatud pinnale, taignarulliga.
Asetame selle oma vormile, mille oleme eelnevalt valmistanud, määrides selle võiga ja riivsaiaga.
Panime tainale küpsetuspaberi ja kuivatame köögivilju.
Me küpsetame temperatuuril 180 minutit, ilma täidiseta 10 minutit.
Me eemaldame kaunviljaga paberi. Täidame selle vastavalt soovile ja küpsetame uuesti, kuni täidis ja tainas on valmis (umbes 30 minutit).
Rohkem informatsiooni - Õhtusöögiks singi-juustu quiche!