Name: Ananass ja mangotort
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 500 gr. kooritud ananass; 200 gr. kooritud mango; 140 gr. pruun suhkur; 40 gr. sõelutud jahu; näpuotsatäis soola; 4 munad; 55 gr. soolata või; 2 spl kookospähkli- või rummilikööri; Peksin muna

Valmistame puuviljakooki a pirukas. Jah, valmistatud kahest kihist krõmpsuvast tainast, kuristik, ja täidetud troopiliste puuviljadega, näiteks mango ja ananass.

Ananass ja mangotort

Prindi retsept

See puuviljatort on maitsev ja ületab tüüpilised maitsed, millega magustoitude puhul oleme harjunud. Proovige seda, sest see on väga rikkalik

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit

Aeg kokku:

Koostis

500 gr. kooritud ananass
200 gr. kooritud mango
140 gr. pruun suhkur
40 gr. sõelutud jahu
näpuotsatäis soola
4 munad
55 gr. soolata või
2 spl kookospähkli- või rummilikööri
Peksin muna

Ettevalmistus

Venitame muretaigna õliga määritud ümaras vormis.
Haki mango ja ananass peeneks, sega likööriga ja vala tainale. Püüame, et puuviljad ei eraldaks mahla, et nad kooki ei niisutaks. Seetõttu on parem lasta neil eelnevalt veidi köögipaberil puhata.
Sega suures kausis suhkur, jahu ja sool.
Lisa kahvliga kergelt lahtiklopitud munad ja sulavõi.
Sega või klopi kõik koostisosad hästi läbi, kuni saad homogeense kreemi. Vala segu puuviljadele.
Katame koogi teise taignakettaga, tihendades servad nende vahel hästi. Ülemisele taignakihile teeme pindmised lõiked. Kui meil jääb tainast üle, kaunistame koogi. Võime selle panna ka ruudustiku kujul. Pintselda kook lahtiklopitud munaga.
Küpsetame kooki 220 kraadini eelsoojendatud ahjus 10 minutit. Selle aja möödudes alandame ahju temperatuuri 160 kraadini ja jätkame koogi küpsetamist, kuni see on kuldne.
Kooki võib serveerida soojalt või külmalt. Lase restil jahtuda.

Pilt: Casaphillips

Recetín

Ananass ja mangotort

Ananass ja mangotort

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus