Banaanileib pistaatsiapähklite ja granaatõunaga

Hommikusöögid ja suupisted8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (8 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Oleme seda juba mitmel korral öelnud banaanid väga küpsed sobivad ideaalselt kookide ja muffinite valmistamiseks. Kui teil on väga vanu banaane, võite need isegi sügavkülmutada ja kasutada neid alati, kui soovite näiteks seda kooki teha.

Roheline jahubanaan ei lisa magustoidule lisamaitset, magusust ega mahlasust. See on normaalne kook kreeka pähklitega, aga koos pistaatsiapähklid ja terade üllatus granada suus plahvatades näete, kui rikas see on.

Banaanileib pistaatsiapähklite ja granaatõunaga

Prindi retsept

Kui teil on väga vanad banaanid, võite valmistada selle maitsva banaanikoogi retsepti

Banaanileib pistaatsiapähklite ja granaatõunaga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: hommikusöögid ja suupisted
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 250 g jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl jahvatatud muskaatpähklit
  • ½ tl jahvatatud kaneeli
  • 160g soolata võid (toatemperatuuril)
  • 230 g fariinsuhkrut
  • 2 munad
  • 4 väga küpset banaani (püreestatud)
  • 1 näpuotsatäis soola
  • 50 g hakitud pistaatsiapähkleid
  • 50 g granaatõunaterasid

Ettevalmistus

  1. Kuumuta ahi 170 ºC-ni. Määri ristkülikukujuline vorm (umbes 23 x 13 x 6 cm) võiga ja puista üle jahuga.

  2. Sega ühelt poolt jahu (sõelaga läbi sõelutud), pärm, muskaatpähkel, kaneel ja sool. Teisest küljest sega ükshaaval või, suhkur ja munad.

  3. Lisa püreestatud banaanid ja sega ühtlaseks massiks.

  4. Lisa jahusegu banaanisegule ja sega korralikult läbi. Viimasena lisa pistaatsiapähklid ja granaatõun (ilma ühegi valge osata); keera veel paar pööret.

  5. Vala segu vormi ja küpseta 45 minutit ahju ülemises osas või kuni kook on pealt värvi võtnud ja anuma külgedelt eraldub. Kui pealmine osa muutub liiga vara pruuniks, katke alumiiniumfooliumiga. Hambaorki keskele torkamine peaks küpsetamisel puhas välja tulema.

  6. Lase 5 minutit puhata, enne vormi lahti võtmist ja restil jahutamist.

pilt: tervisekookosblogi


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.