Maguskartulipirukas: klassikaline Põhja-Ameerika maguskartulipirukas

Magustoit
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (32 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Aasta pidu Tänupüha või tänupüha ameeriklastele mida tähistatakse novembri 4. neljapäeval (tänavu on 25. november). See on meeldiv pidu, kus kogu pere kipub kokku saama sarnaselt sellele, kuidas me seda teeme jõuluõhtuks. Oma õhtusöögi ajal ei saa te jätta kõrvale kalkunit, lisaks muudele traditsioonilistele retseptidele. Kõige tavalisemate magustoitude hulka kuuluvad maguskartulipirukas või "Maguskartulipirukas", kuigi paljud valivad ka selle kõrvitsapirukas või õun.

Maguskartuli pirukas

Prindi retsept

Kui kavatsete tänupüha tähistada, saate selle maguskartulipiruka retseptiga maitsta seda tüüpilist Põhja-Ameerika magustoitu

Maguskartuli pirukas
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 600 g maguskartulit
  • 115 g kreemjat võid
  • 2 munad
  • 220 g fariinsuhkrut
  • näpuotsatäis soola
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl riivitud muskaatpähklit
  • 120 ml aurutatud piima
  • 50g valget suhkrut
  • 1 leht purustatud tainast.

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 ° C.

  2. Vooderda ümmargune vorm muretaignaga ja vormi hästi, et ei jääks vahesid.

  3. Asetame peale mõned kikerherned või muu raskus, et tainas ei kerkiks ja küpsetame 15 minutit. Reserveerime taignapõhja.

  4. Seevastu bataate keedame umbes 20 minutit või kuni need pehmenevad (saame valida ka küpsetamise). Koorige need ja püreestage (meil on vaja umbes 500 g püreed).

  5. Sega suures kausis bataadipüree, munakollased, pehme või (pehme), pruun suhkur, sool, vürtsid ja aurutatud piim. Segame segisti abil kõik hästi, kuni saame homogeense kreemi.

  6. Teisest küljest vahustame munavalged kõvaks, lisades valge suhkru; lisame selle spaatli abil ümbritsevate liigutustega bataadikreemi sisse.

  7. Vala saadud saadud muretaignapõhjale ja küpseta 10 minutit 200ºC juures ning seejärel alanda temperatuur 175ºC ja jätka küpsetamist 175ºC juures veel 30 minutit või kuni see on tahenenud. Kui näeme, et muretaigna servad hakkavad liiga palju pruunistuma, katame koogi alumiiniumfooliumiga.

  8. Serveeri külmalt koos vähese vahukoorega.

pilt: kuidagi


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.