(9 häält)
Laadimine ...
Avastage, kuidas valmistada seda peent maheda maitsega pirukat juust ja midagi magusat nende juurde karamelliseeritud kreeka pähklid. Sulle meeldib selle lihtne valmistamisviis, juba valmistatud lehttaigen ja täidis, millel pole palju tüsistusi. See on retsept, mida saab süüa kogu perega ja mis sobib igal ajal aperitiiviks.
Kui teile meeldivad empanadad, võite proovida meie retsepti 'vanaema pirukas'.
Brie juustupihv karamelliseeritud kreeka pähklitega
- Alicia tomero
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 lehttaignaleht võiga juba valmis
- 200 g brie juustu
- 1 lilla sibul
- Sool
- Tilk oliiviõli
- 2 supilusikatäit fariinsuhkrut
- 2 spl hakitud kreeka pähkleid
- 1 muna pinna pintseldamiseks
Ettevalmistus
Me lõikasime sibul väikesteks tükkideks. Kuumutame panni tilga oliiviõliga ja praeme näpuotsatäie soolaga paar minutit. Panime kõrvale.
Väikesele praepannile lisame kaks supilusikatäit fariinsuhkrut. Kui see hakkab veidi sulama ja karamellistama, lisage kaks supilusikatäit kreeka pähklid. Me keerame nii, et karamell on pähklites immutatud. Me võtame need küpsetusplaadile välja jahtuda ja tahkuda. Seejärel lõikame kreeka pähklid tükkideks ja paneme kõrvale.
Lõika lehttainas kaheks võrdseks osaks. Me lõikame mõned taignaribad lehttaigna kaunistamiseks, kui selle sulgeme.
Valasime ühe poole brie juust purustatud tükkideks või viiludeks ja määrida see taignale. Lisame sibula ja karamelliseeritud pähkli tükid.
Teise osaga taignast sulgeme kõik pätsiks. Väikese veega tihendame servad ja me saame neid sõrmedega pigistada, andes sellele väikese dekoratiivse kuju. Me asetame taigna ribad peale rullidess keerutatud kujunditega, liimime need vähese veega. Peksime muna ja pintselda kogu pind nii, et see küpsetamisel pruunistuks. Panime selle ahju, et 180 ° 15 minutit.
