Name: Croque Monsieur võileib
Yield: 2
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 8 paksu viilu viilutatud leiba; 8 viilu keedetud sinki; 200 g. riivitud "gruyère" juust; 60 gr võid; 80 gr nisujahu; 500 ml piima; Sool; Pipar; Muskaatpähkel

Rikastele võileib! Täna on meil suupiste, mis ajab mind hulluks, mis sa arvad, kui vihmase päevaga, mis paneb meid koju jääma filmiplaani ja teki ning maitsva Croque Monsieuri võileivaga? Noh, seda me valmistame!

Croque Monsieur võileib

Prindi retsept

See Croque Monsieur Sandwich sobib suurepäraselt igaks kiireks suupisteks või õhtusöögiks. teile meeldib see kindlasti

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: merienda
Portsjonid: 2

Aeg kokku:

Koostis

8 paksu viilu viilutatud leiba
8 viilu keedetud sinki
200 g. riivitud "gruyère" juust

Besamellikastme valmistamiseks

60 gr võid
80 gr nisujahu
500 ml piima
Sool
Pipar
Muskaatpähkel

Ettevalmistus

Esimene asi, mille peame valima, on paks viilutatud leib, et see oleks maitsev ja ühtlane. Mis puudutab juustu, siis valime tüübi "gruyère", kuigi võite kasutada Emmentali või Cheddarit.
Esimene asi, mida valmistame, on bešamellkaste, kui see on valmis, laseme sellel mõni minut jahtuda, et see konsistentsi omandaks.
Panime taldrikule viilu leiba ja määrime selle bešamelliga ning lisame peale riivjuustu, kattes kogu bešamelli. Asetame viilu keedetud sinki ja levitame teise leivaviilu bešamelliga siseküljele ja asetame selle singi peale.
Me loome oma võileiva ja peal asetame selle uuesti bešamellkastme riivjuustuga. Panime ahju 180 kraadini eelsoojendama ja gratinime 10 minutit.

Sõnatu!

Recetín

Croque Monsieur võileib