Halva ilma korral hea nägu ja tervitagem kevadet värskendavalt. Võtame džinni ja tooniku, vabandust, "jook" pole päris see sõna, mida kasutada. Peaksin ütlema, et sööme džinnitoonikut, kuna see on želatiiniga valmistamisel tahke. See džinn ja toonik on maitsele väga seediv ja värskendav magustoit.

Džinnitooniline želatiin

Prindi retsept

See Gin Tonic maitseline tarretis on magustoit, millega üllatate selle joogi austajaid

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

150 ml. veest
150 gr. suhkrut
1 sidruni mahl ja koor
125 ml. kvaliteetne džinn
200 ml. toonik
5 želatiinilehte
sidruni laimi kiilud
piparmündilehed

Ettevalmistus

Valage vesi ja suhkur kastrulisse ning keetke madalal kuumusel 5 minutit. Tõsta tulelt ja lisa sidrunikoor. Lase seista 15 minutit.
Vala segu gradueeritud kannu. Lisa läbi kurna sidrunimahl, džinn ja toonik. Täida rohkem toonikuga, kui segu ei ulatu 600 milliliitrini.
Asetage želatiin sügavale taldrikule ja katke see 5 minutiks veega, et see pehmeneks. Nõruta želatiinist vesi välja ja lahjenda see umbes 30 ml-s. kuumast veest. Pärast lahustumist lisame selle eelmisele preparaadile.
Vala mõned piparmündilehed ja tsitruseviilud dekoratiivvormi.
Peale paneme vedela želatiini ja laseme 6 tundi külmikus seista.

Retsept, mis on inspireeritud pildist Jellomoldmess

Recetín

Džinnitooniline želatiin

Džinnitooniline želatiin

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus