Roquefort endiivib ahjulöögiga

Köögiviljad
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (37 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Enamasti naudime endiite salatis ja Roquefortiga riietatuna. Selle mõru maitse tasakaalustab väga hästi tugevat ja soolast juustu. Peale külma saame endiimi nautida roquefortiga kuumalt, neid gratineerida.

Roquefort endiivib ahjulöögiga

Prindi retsept

Tavaliselt naudime endiiviat salatis ja rokfortiga riietatuna. Selle kiire ja lihtsa retsepti järgi õppige neid küpsetama

Roquefort endiivib ahjulöögiga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 3 endiumi
  • 250 gr. besameli
  • 100 gr. poolt roquefort
  • kooritud üheksa
  • petersell
  • 1 küüslauguküünt
  • oliiviõli või või
  • pipart
  • sal

Ettevalmistus

  1. Kuumuta bechamel kastrulis ilma keema laskmata ja lisa purustatud Roqueforti juust, et see hästi siduks.

  2. Kuumutame ahju umbes 200 kraadini. Vahepeal lõigake endiiviad pooleks, peske ja kuivatage hästi majapidamispaberiga. Aseta endiiviad ahjuvormi. Niisutasime neid tilga oliiviõliga ning maitsestame soola ja pipraga. Küpseta endiiviaid umbes 10 minutit.

  3. Valmistage kreeka pähklitest, petersellist ja kooritud küüslauguküüntest puder või hakkliha.

  4. Endiiivide peale paneme béchamel’i rokfortiga ja lisame pähklisegu. Gratineeri endiiviaid nii mitu minutit.

Pilt: Ptitmarche


Avastage muid retsepte: Juustu retseptid, Retseptid köögiviljad

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

2 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Teresa DIJO
    tagasi 6 aastat

    Väga hea ja neid tundub väga lihtne teha, aitäh tuhat !!!!

    Vasta Teresale
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 6 aastat

      Aitäh Teresa! ;)

      Vasta Irene Arcasele