(32 häält)
Laadimine ...
Kui mulle jõulud millegi pärast meeldivad, siis sellepärast valmistage kodus kõige tüüpilisemad maiustused. Igal aastal valmistan midagi muud, nii et seekord oli gluteenivaba kookosemantado kord.
Meie kollektsioonile nugat y polvoroonid see on hea, kui teil on retsept, mis on sobib tsöliaakiatele sest igaüks meist on rohkem, kui suudame gluteeni võtta.
Mantekadod valmivad ühe silmapilguga. Ka ei vaja mingeid erinõudeid, ei pea isegi jahu eelnevalt röstima.
Tegelikult lisaks kiirusele on nad ka lihtne teha. Tuleb lihtsalt veidi segada ja sõtkuda, et koostisosad oleksid integreeritud. Pärast puhkama jäämist venitatakse ja küpsetatakse paar minutit.
Ka need gluteenivabad kookospähkli küpsised saab ette ära teha. Kuigi kui soovite, et need näeksid välja nagu ostetud, peate need lihtsalt pakkima pehmepaberisse ja hoidma hermeetilise tihendiga konteineris.
Gluteenivabad kookospähkli mantekadod
Tüüpiline tsöliaakiatele sobiv jõuluretsept.
- Mayra Fernandez Joglar
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 230
- Portsjonid: 13
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 160 g searasva
- 75g suhkrut
- 40 g jahvatatud mandleid
- 40 g riivitud kookospähkli
- 210 g gluteenivaba leivajahu
- 1 väike muna
- Kaunistuseks riivitud kookos ja tuhksuhkur
Ettevalmistus
Suures kausis panime seapekk ja suhkur.
Kahvliga me peksime või purustame nii et või kaotab jäikuse ja suhkur integreerub hästi.
Lisame vähehaaval jahvatatud mandlid, riivitud kookos ja muna.
Vamos segades ühtlaseks kreemiks.
Sõelume leivajahu mitu korda ja me kõrvaldame kõik soolad, mis võivad olla, sest muidu on mantekadod soolased.
Vamos jahu sisaldav tainasse partiidena.
Me mudime sõrmedega, kuni saame pehme ja sileda taina.
Me mähime läbipaistvasse kilesse ja las puhata paar tundi külmkapis.
Pärast puhkeaja möödumist soojendame ahju temperatuurini 180 °. Y venitame taina kahe küpsetuspaberi lehe vahel umbes 2 cm paksuseks.
Prääniku või klaasi abil lõikame mantekadod. Võime järelejäänud jaotustükid uuesti mudima, kuid peame meeles pidama, et mida rohkem neid mudime, seda halvem on nende kvaliteet.
osa asetame kandikule paberiga vooderdatud.
Tutvustame ahju keskmist kõrgust ja küpseta 8-10 minutit või kuni alus võtab natuke värvi. Peate olema väga valvas, sest neid ei saa liiga röstida.
Võtame tagasi ja Lase jahtuda.
Pärast piserdame tuhksuhkur või riivitud kookos pealt ja serveeri.
Rohkem informatsiooni - Jõuludeks kodune munakollase nuga /Eriti neitsioliiviõli polvoroonid