Hakkliha, mida Beckhamid söövad

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (38 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

La õudne Victoria Beckham teatas päeval ajakirjandusele, et ainus roog, mida ta süüa oskas, oli hakkliha. See ingliskeelne retsept on hakkliha segu puuviljade ja kuivatatud puuviljade, likööri ja vürtsidega. Tavaliselt serveeritakse seda preparaati lehttaigna täidisena. Kui Vicky Beckhamil on jätkuvalt nii vähe kulinaarseid oskusi, pole vastsündinud Harper Sevenil muud võimalust kui hakklihast üles kasvada. Muidugi paar korda, kui süüa teeb tema ema.

Hakkliha

Prindi retsept

Hakkliha on roog, mis sai kuulsaks tänu sellele, et Beckhamid seda söövad. Kui soovid ka proovida, siis nüüd saad selle retsepti järgi valmistada

Hakkliha
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 lehte muretaigna
  • 600 gr. hakkliha
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 Cebolla
  • 2 spl kontsentreeritud lihamahla
  • 2 spl HP kastet
  • 2 peotäit erinevaid pähkleid (sarapuupähklid, kreeka pähklid, piiniapähklid, rosinad...)
  • kaneel
  • apelsini- ja/või sidrunikoor
  • tilk konjakit
  • või või õli
  • pipart
  • sal
  • lihapuljong

Ettevalmistus

  1. Alustuseks pruunistame maitsestatud liha suurel pannil hea koguse õli või võiga.

  2. Kui see on valmis, eemaldame selle pannilt.

  3. Hauta samas rasvas peeneks hakitud sibulat ja küüslauku, kuni need on pehmed.

  4. Seejärel lisame liha

  5. Lisame ka kastmed, pähklid, maitseained ja veel veidi soola-pipart.

  6. Segame ja laseme kõigel paar minutit haududa.

  7. Seejärel lisame konjaki ja laseme lihal madalal kuumusel küpseda, kuni saame kontsentreeritud kastme.

  8. Lõpetuseks lisame vähehaaval nii palju lihapuljongit, et liha küpseks keskmisel kuumusel pool tundi ja lõppeks väga vähemaks jäänud kastmega.

  9. Vahepeal vooderdame koogivormi põhja küpsetuspaberiga ja asetame peale ühe muretaigna lehtedest.

  10. Kinnitame selle hästi vormi aluse ja seinte külge, jättes selle servadest veidi välja paistma.

  11. Valame lihatäidise taignale ja katame teise plaadiga

  12. Suleme koogi alumise taignalehe üleliigsete äärtega ja värvime lahtiklopitud munaga.

  13. Küpseta umbes 200 kraadi juures 30 minutit, kuni tainas on kuldne ja krõbe.

Pilt: Eismann


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.