(43 häält)
Laadimine ...
Oleme väga armsad ja seetõttu tahame sel reedel seda stiilselt tähistada maitsva kirsikoogiga. Põhi on juust, seega on see nendel kuumadel päevadel väga kreemjas ja värskendav. Kas julgete seda ette valmistada?
Kirsidega juustukook
Juustukooki saab täiustada ainult ühel viisil, see on koostisosade lisamine, mis annab sellele veelgi maitset, näiteks kirsid, mida selles retseptis kasutame.
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 6
- Aeg kokku:
Koostis
Kook:
- 200 gr toorjuustu
- 200 ml vahukoort
- 100 g tuhksuhkrut
- 1 tl pulbristatud želatiini (5g)
- 70 ml keeva veega
- 125 gr purustatud või purustatud küpsiseid
- 40 g Tulbi margariini
Kirsikastme jaoks
- 100 gr kirsse
- 30 gr suhkrut
- 1 tase teelusikatäis noolejuurt (2g) (segatud 1 spl veega)
- Nooljuurt võib asendada 1 tl maisitärklisega
Ettevalmistus
Oluline on meeles pidada, et koogi jahutamiseks vajame 60 minutit, sel viisil võtab see vajaliku konsistentsi ja selle valmistamiseks vajame umbes 20 sentimeetri läbimõõduga ümmargust vormi.
Esimese asjana piitsutame koort seni, kuni märkame, et see on paks. Kui see käes on, lisame toorjuustu ja suhkru.
Teises mahutis lahustame želatiini vastavalt pakendi juhistele 70 ml vees. Lase jahtuda ja lisa želatiin eelmisele segule.
Sulatame Tulipáni margariini mikrolaineahjus anumas. Panime margariini suuremasse anumasse ja lisame purustatud küpsised Tulipáni margariini. Segame kõik hästi ja lusika abil levitame 20 cm läbimõõduga ümmarguse vormi põhja.
Kui kõik küpsised on laiali levinud, valame küpsetistele toorjuustu, mille oleme valmistanud. Lasime sellel konsistentsi saavutamiseks külmkapis jahtuda umbes 60 minutit.
Vahepeal paneme väikesesse potti kirsid suhkruga, kuni suhkur lahustub. Lisage noolejuur ja kuumutage, kuni segu pakseneb. Kui see on paksenenud, laseme jahtuda.
Lõpuks, kui kirsid on külmad, vala segu lusika abil koogile.
Ära kasutama!