Suure reede riis

Riis4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (41 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Köögiviljad, nagu artišokk või oad, väga kevadine aeg, ja tursk, mis on üks selle klassikatest lihaköök, need aitavad meil ettevalmistusi teha maitsev riisiroog, mis lubab meil mitte "patustada" suurel reedel, päeval, mil liha tarbimine on "keelatud".

Suure reede riis

Prindi retsept

Köögiviljad, nagu artišokk või oad, väga kevadised, ja tursk, üks lihavõttenädala toiduvalmistamise klassikaid. Kui kombineerime need taldriku riisiga, on selle retseptiga esmalt väga maitsev ja lihtne valmistada.

Suure reede riis
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: riis
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 400 gr. riisi
  • 250 gr. tursapuru
  • 8 artišokit või 150 gr. habitast
  • 1 suur kartul
  • 1 küps tomat
  • 1 rohelist paprikat
  • 2 küüslauguküünt
  • magus paprika
  • safranniidid
  • 1 loorberileht
  • 1,2 l. kalapuljong
  • õli
  • sal

Ettevalmistus

  1. Valmista kaste hakitud küüslaugust, piprast ja tomatist koos hea koguse õli, vähese soola ja loorberilehega.

  2. Kui see on valmis, lisame kooritud ja tükeldatud kartuli ning artišokid või puhtad oad. Lase küpseda umbes 5 minutit, et see veidi pehmeneks ning lisa riis, tursapuru, näpuotsatäis paprikat ja safran. Teeme minuti uuesti.

  3. Lisa keev kalapuljong ja keeda mõõdukal kuumusel aeg-ajalt segades 15 minutit või kuni riis on pehme.

  4. Kui oleme ise kogu tursa soolatuks teinud, saame varu valmistamiseks ära kasutada nende nahka ja luid.

Retsept, mis on inspireeritud pildist Praetud rohelised tomatid


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Riisiretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.