Tavaliselt, kui kasutame a muna küpsetamiseks kasutame seda tervikuna, kuid on retsepte, milles peame eraldage munavalge munakollasest ja kasutage mõlemat osa eraldi või ainult ühte neist. Sellistel juhtudel peame hoidma teise poole ideaalses korras, et mitte pool muna ära visata ja seda täielikult ära kasutada.
Et munakollane ei riku, ei kuivata ega see võrk tuleb ümber Kui proovime seda mõnda aega külmkapis hoida, hoiab see lihtne nipp seda kauem, et saaksite seda hiljem kasutada.
Valage munakollane väikesesse kaussi või kaussi, katke see veega (Olge selle valamisel ettevaatlik, sest kui teil on suur surve, võib munakollane puruneda), katke see kilega ja pange see külmkappi. See säilib veel mitu päeva täiuslikus seisukorras ja saate seda kasutada teistes retseptides, ilma et muna raiskaks.
Toidu ära viskamine peab lõppema!