Kokteilitüüpi kastmed, mis on mõnikord liiga rasvarikkad, kipuvad meile meeldima oma maitse ja kreemisuse poolest. Nad rõõmustavad külmi roogasid nagu salateid või vähese maitsega koostisosi nagu riis või pasta. Selles retseptis rikastame pastaroogi maitsev krabikaste, toitev ja mitte liiga kaloriline.

Külm pasta krabikastmega

Prindi retsept

Krabikaste on alati maitsev, kui kuumus on saabunud, nii et ühendame selle pastarooga, et süüa maitsvat, kuid väga lihtsalt valmistatavat esimest rooga.

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: pasta

Aeg kokku:

Koostis

400 gr. pasta
400 gr. krabiliha
200 ml. täispiim
100 gr. majonees
2 zanahorias
50 gr. peotäis kapsast
1 kevadsibulat
tilli
pipart
õli
sal

Ettevalmistus

Alustame krabikreemi valmistamisega. Selleks riivi porgand, tükelda talisibul ja lõika kapsas peeneks julienni ribadeks.
Maitsesta köögiviljad ja lisa veidi õli.
Lase külmkapis marineerida, et see pehmeneks.
Eraldi kloppisime poole krabilihast piima ja majoneesiga.
Maitsesta kergelt ja lisa veidi tilli.
Lõika ülejäänud krabi ribadeks ja lisa kreemile. Paneme külmkappi.
Küpseta pasta "al dente" soolaga ja nõruta. Parem on pastat mitte värskendada, et see ei kaotaks ühtegi maitset. Seetõttu on soovitatav riietada see kastme ja jahutatud köögiviljadega.

Pilt: Midieta

Recetín

Külm pasta krabikastmega

Külm pasta krabikastmega

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus