(19 häält)
Laadimine ...
Mitu korda oleme tahtnud söö maitsvaid köögivilju? Noh, jätame teile selle retsepti, et kõik pereliikmed saaksid seda süüa lisandiks liha või köögiviljade kõrvale, või esimese käiguna. See on igati maitsev ja meil õnnestus seda küpsetada ja au gratineerida, et omandada uus maitse ja olla isuäratavam.
Kui teile meeldivad köögiviljatoidud, võite selle retsepti järgi valmistada "küpsetatud kartul köögiviljadega".
Küpsetatud köögiviljad au gratiin
- Alicia tomero
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 200 g brokkolit
- 100 g lillkapsast
- 4 zanahorias
- 2 keskmist kartulit
- Pool suvikõrvitsat
- 500 ml täispiima
- 2 supilusikatäit nisujahu
- 60 g võid
- 100 g riivitud mozzarella juustu
- Sool
- 1/4 tl pune
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
Ettevalmistus
Puhastame brokoli ja lillkapsas ja tükeldame Me puhastame zanahorias ja lõika viiludeks. Me koorime patatas, peske ja lõigake keskmisteks tükkideks. Me puhastame suvikõrvits ja me lõikasime ta ära.
Valmistage ette suur kastrul ja täitke see vesi soolaga. paneme peale küpseta kõik köögiviljad kuni pehme. Kui olete valmis, võtke need välja ja tühjendage.
Valage sügavale praepannile või kastrulisse või ja lase keskmisel kuumusel sulada. Lisame kaks supilusikatäit jahu ja laske segades minut aega keeda.
Valame piima vähehaaval ja me segame kordamööda. Oleme dehando kuidas bešamellikreem valmib vähehaaval ja pidevalt segades, et ei tekiks tükke. Lisa maitse järgi soola muskaatpähkel ja pune.
Nõusse laotame oma köögiviljad ja Kata bešamellikastmega. Me viskame üle riivjuust ja paneme selle 220 ° juures ahju, kuni näeme, et selle pind on kuldne. Pakume väga kuumalt.
