Kala veloute

Kala4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (13 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kala veloute See on omamoodi supp, väga toitev ja maitsev, selle nime all vähe tuntud, kuid väga levinud Hispaania köögis, kuigi retsept pole just Hispaaniast pärit. Loodan, et naudite seda sama palju kui minul.

Kala veloute

Prindi retsept

Kuigi vähe tuntud, on see kalaveluudi retsept suurepärane. Ärge lõpetage selle proovimist

Kala veloute
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • poolteist liitrit mineraalvett
  • 500 grammi angerjat
  • väike merikuradi pea
  • 500 grammi kivikala
  • sibul
  • porgand
  • veerand kuiva valget veini
  • vürtsine nelk
  • petersell
  • tüümiani
  • loorberileht
  • apteegitill
  • sal
  • Valge pipar
  • 50 grammi võid
  • kaks supilusikatäit jahu
  • tükid praetud leiba

Ettevalmistus

  1. Panime potti mineraalvee, kogu kala ja ülejäänud koostisosad peale või ja jahu

  2. Kui keema läheb, vahutame ja laseme madalal kuumusel 1 tund küpseda, kuni kala on lahti keeratud, siis laseme läbi hiina.

  3. Teisest küljest sulata või potis koos jahuga ning kui see on kuldpruun, vala see hästi segades kalakastmesse ja küpseta veel 20 minutit.

  4. Serveerime väga kuumalt koos röstitud saiatükkidega.

Via: Veinid ja retseptid
Pilt: veinid ja retseptid


Avastage muid retsepte: Kalaretseptid, Supiretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.