Valmistame kala ette nii, et see ei maitseks liiga kalalt. Selleks me marineerime karrikastme ja valge veini segus.
Siis me lööme teises jahu, maisitärklise ja karri segus. Selle kõigega tagastame traditsioonilise praetud kala, andes sellele palju maitset.
Ärge kartke seda serveerida salsa de jogurt ja sidrun, mida pakume.
Kalakarri
Marineeritud, pekstud ja praetud kala, mis on täis maitset tänu peamiselt sojakastmele. Pakume seda koos värskendava jogurti ja sidrunikastmega.
Rohkem informatsiooni - Kurgisalat jogurtikastme ja palsamiäädikaga
Allikas - Iro Shoda