Kalkuniga täidetud gratiini suvikõrvits

Köögiviljad
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (18 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kalkun on osa Valge liha, mida iseloomustab omamine madala rasvasisaldusega ja madal kolesteroolisisaldus. Suurem osa kalkuni rasvast on kontsentreeritud nahas, mistõttu pole soovitatav seda tarbida. Sellel on samad toiteväärtused kui kanalihal, kuid vähem rasva, rind on kõige lahjem.

Kalkuniga täidetud gratiini suvikõrvits

Prindi retsept

See kalkunitäidisega suvikõrvitsagratiini retsept on ideaalne retsept kõigile kodustele köögiviljade söömiseks, ilma et nad kurtsid, kui maitsvad need on

Kalkuniga täidetud gratiini suvikõrvits
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 suvikõrvitsat
  • 450 g kalkuni hakkliha
  • 100 g juustu gratineerimiseks
  • ½ l. piim
  • 1 küps tomat
  • 1 rohelist paprikat
  • 2 cebollas
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 supilusikatäit jahu
  • 1 näputäis suhkrut
  • oliiviõli
  • muskaatpähkel
  • sal
  • jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus

  1. Lõika suvikõrvits pikuti pooleks

  2. Pane suvikõrvitsapoolikud 10 minutiks keeva veega kastrulisse (peavad olema piisavalt paksud, et ei laguneks)

  3. Kui need on valmis, eemaldame liha palliga või lusikaga ja jätame viljaliha

  4. Valmistame bešameli, mille jaoks kuumutame pannil veidi õli, lisame 2 spl jahu ja küpsetame, kuni see on veidi pruunistunud.

  5. Lisa vähehaaval piim ja sega pidevalt, kuni see pakseneb.

  6. Lisa peale veidi riivitud muskaatpähklit ning maitsesta soola ja pipraga.

  7. Teisest küljest valmistame tomatikastme; Panime potti õlijoa ja praeme 1 küüslauguküünt ja 1 hakitud sibul, kuni need on kuldsed

  8. Koori ja seemned tomatid ning lõika kuubikuteks; lisa näputäis soola ja teine ​​suhkur

  9. Lase podiseda umbes 20 minutit.

  10. Pruunista pannil väheses õlis ülejäänud hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud roheline paprika ja teine ​​peeneks hakitud küüslauguküüs.

  11. Kui köögiviljad on pehmenenud, lisa hakkliha koos peeneks hakitud suvikõrvitsalihaga ja küpseta 5 minutit.

  12. Täida suvikõrvitsapoolikud ja kata kihi bešamelli, teise tomatikastme, teise bešamelli ja lõpuks riivjuustuga

  13. Gratineerime ahjus ja kui juust sulab ja on kuldne, serveerime.

Pilt: vinoyrecetas


Avastage muid retsepte: toitmine, Retseptid köögiviljad

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.