Kana on tavaliselt üks lihaliikidest, mis kõige pisematele majas kõige rohkem meeldib. Me saame seda ette valmistada tuhandel viisil, kuid pidades alati meeles, et tegemist on tervislike roogade valmistamisega. Täna valmistame kanakarrit a silmatorkav ja erinev maitse, mida õun annabja me kavatseme sellega kaasneda basmati riisiga, mis annab sellele väga sugestiivse puudutuse.

Kana karri basmati riisi ja õunaga

Prindi retsept

See basmati riisi ja õunaga kanakarri retsept on maitsev ja see meeldib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele

Pollo al curry con arroz basmati y manzana

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: riis
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

8 kondita kana reied kondita
250g basmati riisi
1 sibul
1 porgand
2 küüslauguküünt
1 Pipini õun
1 sidrun
2 kuhjaga supilusikatäit karrit
Aceite
Sool
Paar koriandrilehte
Pipar
Petersell

Ettevalmistus

Aseta kaussi kondita kanakintsud ning lisa karri ja sidrunimahl. Laske neil umbes 20 minutit marineerida, et nad omandaksid kogu karri maitse.
Selle aja möödudes nõrutage need ja praege neid sügavas potis vähese oliiviõliga. Ärge visake leotust ära, sest me kasutame seda hiljem.
Valmista kaste teises pajapotis. Selleks tükelda porgand, sibul ja küüslauk. Prae kõike koos, kuni koostisosad on kuldsed. Tõsta tulelt ja lisa koriandrilehed, kooritud kuubikuteks lõigatud õun ja marinaad, mille oleme kahe klaasi veega varunud. Pane pajaroog tulele ja keeda kastet umbes 15 minutit, kuni see hakkab taanduma. Selle aja möödudes purustage saadud kaste segisti abil ja seejärel lisage kanatükid ja küpseta kõike veel umbes 10 minutit, et kana oleks kogu maitsega immutatud.
Tühjendage kana ja serveerige seda basmatiriisiga (küpseta vastavalt pakendile) ja lisage sellele veidi karri ja petersellikastet.

Recetín

Kana karri basmati riisi ja õunaga