(42 häält)
Laadimine ...
El grillkana See on üks roogadest, mis mulle väiksena kõige rohkem meeldis. Varem oli see pühapäevane roog ja kui kana oli hea, olid kartulid veelgi paremad.
Ma teen seda nüüd sageli, isegi õhtusöögiks, kuid valmistan selle sisse aastal kookos. Seetõttu ei pane ma kana ja kartuleid ahjuplaadile, vaid sellesse imelisse kastrulisse, mis võimaldab mul liha, kala või köögivilja oma mahlas küpsetada.
Vedelikke me lisama ei hakka, piisab, kui tilgutada õli kartulitele ja teine kanale. Sellest piisab. Nii et naha pind on väga krõbe, peame seda grillima ainult ilma kaaneta. Valmistage hea salat ja teil on väga täielik menüü.
Kana kartulitega kookos
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: liha
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 kana
- 4 või 5 kartulit
- Ekstra neitsioliiviõli
- Kuivatatud aromaatsed ürdid
- Sool
Ettevalmistus
Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 °
Koori kartulid ja tükelda. Panime need kokotisse, nagu fotol näha.
Lisame tilguti ekstra neitsioliiviõli.
Panime kana kartulitele. Valame selle peale tilgakese virgin oliiviõli, aromaatsete ürtide ja soola.
Katame kookoti kaanega, paneme kookoti ahju.
Ahjus on see meil üks kuni kaks tundi, olenevalt kana suurusest.
Kui näeme, et see on küps, paneme grillfunktsiooni ahju ja eemaldame kaane, et kana pind gratineerida.
Kui see on kuldpruun, on see valmis serveerimiseks ja lauale viimiseks.
Rohkem informatsiooni - Punane kapsas ja apelsinisalat