(37 häält)
Laadimine ...
Kas olete proovinud kapsas veiniga? Eeldan, et kapsa vesi on meile esimene toiduvalmistamine. Meie köögiviljad lõpetavad küpsetamise tänu poolele klaasile punast veini.
Mõlemad vein kui paprika Nad annavad sellele värvi, mida näete fotol.
Parim, mida saame teha, kui asi puudutab küpseta köögivilju on varieeruda ja maitsetega mängida. Nii et meil ei hakka igav, ei söögitegemine ega alati sama asja söömine.
Kapsas oliividega
Originaalne kapsaroog, mis on keedetud omas mahlas ja punase veini tilgaga.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 210
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 550 g kapsast
- 1 või 2 kartulit
- 1 väike sibul
- Ekstra neitsioliiviõli
- 15-20 musta oliivi
- 1 klaas punast veini
- Sool
- Paprika
Ettevalmistus
Hakkime ja peseme kapsast.
Koori ja tükelda nii sibul kui ka kartulid.
Panime kastrulisse õli ja hautame sibulat paar minutit.
Lisa paprika ja sega kõik korralikult läbi.
Lisage kapsas ja oliivid ning küpseta tasasel tulel umbes 15 minutit, segades aeg-ajalt puulusikaga.
Lisage punane vein ja jätkake küpsetamist tasasel tulel.
See saab valmis, kui vein on ära tarvitatud.
Arveid
Kui vein on ära tarvitatud, näeme, et kapsas pole küpsenud nii, nagu meile meeldib, võime lisada veidi vett ja jätkata küpsetamist veel mõni minut.
Rohkem informatsiooni - Lillkapsas paprikaga