Name: Pidu Brownie koos karamelli tükkidega
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 350 g šokolaadi 60% -70%; 250 g soolata võid; 3 suurt muna-4 normaalset; 250 g tavalist või tuhksuhkrut.; 1 tl pärmi; 85 g nisujahu; 80g kreeka pähkleid, hakitud (valikuline); Šokolaadipulber tolmu puhastamiseks; Maasika- ja koorekommipulgad (või kaks maitsekommi).

See on retsept traditsiooniline brownie, kuid esitatakse loovalt ja peoõhuga: lo kaunista kahevärvilise karamelli tükid et saame nendest kommipulgadest, mida sel ajal näeb valgetes ja roosades poodides (koore ja maasikaga). Krõmpsuva puudutuse saamiseks lisage tainale peotäis hakitud kreeka pähkleid, pistaatsiapähkleid või muid kuivatatud puuvilju. Võite seda serveerida soojalt või kuumalt koos vaniljejäätise kulbi ja täieliku rõõmuga.

Pidu Brownie koos karamelli tükkidega

Prindi retsept

See on traditsiooniline brownie retsept, kuid veidi originaalsem ja sama maitsev. sa pead seda proovima

Brownie de fiesta con trozos de caramelo

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit

Aeg kokku:

Koostis

350 g šokolaadi 60% -70%
250 g soolata võid
3 suurt muna-4 normaalset
250 g tavalist või tuhksuhkrut.
1 tl pärmi
85 g nisujahu
80g kreeka pähkleid, hakitud (valikuline)
Šokolaadipulber tolmu puhastamiseks
Maasika- ja koorekommipulgad (või kaks maitsekommi).

Ettevalmistus

Määri madal ahjuvorm võiga ja vooderda küpsetuspaberiga. Puista küpsetuspaber šokolaadipulbriga. Nii ei jää see külge ja lisame šokolaadimaitset juurde.
Pane tükeldatud šokolaad koos võiga kaussi ja pane 2 minuti kaupa keskmisel temperatuuril mikrolaineahju. Me eemaldame ja programmeerime, kuni see on sulanud. Võta välja ja sega vardaga korralikult läbi, kuni saadakse homogeenne kreem.
Vahusta suures kausis munad suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Lisa šokolaad ja sega vispliga läbi.
Sõeluge jahu koos pärmiga sõela või sõela abil ja lisage eelmisele segule, segades hästi, kuni kõik on segunenud. Kui kavatseme panna hakitud pähkleid, lisame need sisse ja eemaldame jaotamiseks.
Vala šokolaadi-kooresegu vormi. Küpseta browniet eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 35-40 minutit või kuni keskele millegi teravaga torkamisel tuleb see kuiv välja. Kui see on 20 minutit ahjus seisnud, kata see vähese alumiiniumfooliumiga, et pind ei kõrbeks ja koorik oleks ideaalne ja krõmpsuv.
Lase alusel jahtuda ja kui see on jahtunud, lõika võrdseteks ruudukujulisteks tükkideks. Kommid paneme kahe paberi vahele (küpsetuspaber sobib meile hästi) ja lööme või lükkame taignarulliga üle; meil peaks olema ebakorrapäraseid tükke. Puista igale brownie-ruudule kooretükke ja maasikakaramelli; Pakume seda taldrikule koos vanillijäätise või kuuma šokolaadiga või mõlemaga.

Recetín

Pidu Brownie koos karamelli tükkidega