Kartulikaka: jah, kartulitega

Ärgem imestagem, sest on köögivilju, millega oleme juba kooke teinud; koos KORVIK ja PORGAN.

Kartul, mugulate kuninganna ja peaaegu meie köök, sobib ka selliste maiustuste valmistamiseks nagu maitsvad KOKK, selline mahlane, Baleaari saartele ja Valencia piirkonnale omase maheda maitsega käsnkook. The saame rikastada rohkem koostisosi nagu kreemid, puuviljad või šokolaad.

Lõpuks olen leidnud retsepti, kuidas valmistada kartulikokat, mis mulle meeldib ja mida mul on olnud lihtne "üles tõusta" ja see on tõusnud ... retsepti on mulle andnud Mª de los Angeles, hea ja sõbralik töökaaslane. Täname, et jagasite seda maitsvat retsepti minuga.

kartulikoks

Prindi retsept

Kartuliga magustoitude valmistamine on võimalik ja see retsept on selle heaks tõestuseks. Proovige seda kartulikoksi, sest see meeldib teile

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: hommikusöök

• Aeg kokku:

Koostis

• 500 gr. kanguse jahu
• 200 gr. keedetud kartul
• 175 gr. suhkrut
• 75 gr. seapekk või
• 3 munad
• 25 gr. leivapärm
• 1 veidi sooja vett

Ettevalmistus

1. Alustuseks purustame kartuli kahvliga ja segame jahu, suhkru ja võiga.

2. Kui kõik on hästi sõtkutud, lisame munad ja väheses soojas vees lahustatud pärmi.

3. Sega uuesti, kuni jääb kergelt kleepuv tainas.

4. Katame puhta lapiga ja laseme tund aega kerkida.

5. Pärast aja möödumist sõtkume uuesti ja laseme veel tund aega puhata, et see uuesti kerkiks

6. Jällegi sõtkume kuklikujuliseks ja nüüd saame pasta panna oliiviõliga määritud ahjuvormi

7. Kui see jälle puhkab ja kerkib, paneme ahju umbes 45 minutiks 175 kraadi juurde, kuni see on kuldne.

Via: Cocinasalud

Pilt: Miquelmas