(14 häält)
Laadimine ...
Meile meeldib kartuliomlett. Põhiline on juba rõõm ja sibulaga on see veelgi parem. Kuid mõnikord saame neist traditsioonilistest tortilladest eemale ja lisada muid koostisosi. Seda oleme täna teinud, valmistage ette a kartuliomlett kabatšoki ja keedusingiga.
Fotodelt näete, et olen valinud suvikõrvitsa panemise ilma koorimata. Kui teete nii nagu mina, on kõige parem kasutada mahepõllumajandusest pärit kabatšokid ja muidugi peske need enne tükeldamist korralikult läbi.
El keedetud sink lisame selle lõppu kõrval muna smuuti.
Kartuliomlett kabatšoki ja keedusingiga
Omamoodi ja väga hea kartuliomlett.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 290
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 770 grammi kartulit (kooritud kaal)
- 430 g kabatšokki, hästi pestud ja koorimata
- Rohke õli praadimiseks
- 150 g tükeldatud keedetud sinki
- 8 munad
- Sool
Ettevalmistus
Koorime kartulid. Pese suvikõrvits hästi.
Haki nii kartul kui ka suvikõrvits.
Pannile paneme ohtralt päevalilleõli, kui see on väga kuum, küpsetame kabatšokid ja tükeldatud kartulid.
Kui need on hästi küpsenud, eemaldage mõlemad koostisosad lusika või labaga ja pange need kaussi.
Klopi munad teises tassis lahti ja lisa lahtiklopitud muna meie kaussi koos suvikõrvitsa ja kartuliga. Panime kaussi ka keedetud singi.
Soola ja kooluta tortilla pannil mõlemalt poolt.
Seda saab serveerida kuumalt, soojalt või külmalt, nagu sulle meeldib.
Rohkem informatsiooni - Munade kvaliteet, kuidas paremini valida?