Kartulipuder, millega rikastate seda?

Päev pidi saabuma, kui me aastal avaldasime Recetín klassikalise kartulipudru retsept. Kui olete harjunud hetkega, mida nad supermarketis müüvad, vahetate nüüdsest ja teete omatehtud kartuliputru.

See on hea garneering liha ja kala, hamburgeri või vorsti jaoks ja küpsetatud kookide valmistamiseks köögiviljadest, lihast, mereandidest jne.

Püree saladused on kartuli nunnus, selle maitse ja koostisosad, millega igaüks neid rikastada soovibolgu see või, muna, juust või piim. Püreele lisatakse kõige sagedamini vürtse pipart või muskaatpähklit. Mida sa sellele viskad?

Kartulipuder, millega rikastate seda?

Prindi retsept

Päev pidi saabuma, kui me aastal avaldasime Recetín klassikalise kartulipudru retsept. Kui olete harjunud hetkega, mida nad müüvad

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: kartuli retseptid
• Portsjonid: 4

• Aeg kokku:

Koostis

• 4 suurt kartulit
• 2 klaas piima
• 1 vaso de agua
• 1 nupp võid või supilusikatäis õli
• 4 supilusikatäit koort
• sal
• pipart

Ettevalmistus

1. Koori ja tükelda kartulid.

2. Asetage kartulid, piim ja vesi koos soola ja pipraga kastrulisse ja laske keema tõusta.

3. Alanda kuumust, kata kaanega ja küpseta umbes 20 minutit, kuni kartulid on töötlemiseks piisavalt pehmed.

4. Nõruta need, jättes puljongi, ja lase neil veidi jahtuda.

5. Püreesta kahvli, pudruveski või blenderiga kartulid ja lisa soovitud kogus keedupuljongit olenevalt enam-vähem paksu tekstuuriga, mida püreele anda tahame.

6. Lisa koor ja puhasta sool.

pilt: Tere