(30 häält)
Laadimine ...
Kui teile meeldivad stiilsed eelroad, siis siin pakume seda maitsvat salatit aia parimate, kartulite ja koos suitsutursk. Saate seda valmistada ka mõne maitsvaga röstitud paprika mida saate kodus oma ahjus küpsetada. Koostisosad, mida teile pakume, on mõeldud neljale inimesele, nii et mine ja jaga seda retsepti!
Kui teile meeldivad salatid, võite proovida meie salatit röstitud paprika ja ventresca.
Kartulisalat suitsutursaga
- Alicia tomero
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 2 looduslikku paprikat või 1 purk röstitud paprikat
- Prits oliiviõli paprikate röstimiseks
- Pool kotti segasalati idandeid
- 8 väikest kartulit
- 8 kirsstomatid
- 150 g suitsutatud turska
- Salati valmistamiseks oliiviõli
- Modena äädikas koores
- Sool
Ettevalmistus
Kui olete valinud röstimise Punased paprikad: aseta terved paprikad ahju minevale alusele, vala peale tilk oliiviõli ja soola. Pane ahju kl 180° vahemikus 35 kuni 40 minutit.
Panime kartulid küpsetamiseks kastrulis. Kata veega ja lisa veidi soola. Laseme neil küpseda ja pehmed olla.
Kui meil on paprika koorida ja lõigata ribadeks. Kui kartulid käes, siis koorime need ja lõikame viiludeks.
Valmistame kõik koostisosad koos ette ja asume minema salati plaadistamine Selleks võtame a metallist kondiitrirõngas veekeetja valmistamiseks. Nii jääb salat palju kogutum ja tsentraalsem.
Alustame panemisest keedetud kartuli põhi. Seejärel kiht salati segu mõne tilga oliiviõli ja näpuotsatäie soolaga
Järgmine kiht saab olema röstitud punase pipra ribad ja teine kiht üleval suitsutursk.
Lisame veel keedukartuli, kihi salatisegu ja lõpetame sellega kaks kuubikuteks lõigatud kirsstomatit. Lisa uuesti sool ja paar tilka oliiviõli.
Lõpuks eemaldame metallrõnga ja saame jälgida, kuidas kogutud salat on. Kõige peale määri koor palsamiäädikas.
