Milliseid kastani söömise viise teate? Röstid on kindlasti kaasas, et neid ka magustoitudes lisada, kuid kas olete kunagi proovinud kastaneid soolases retseptis? Täna valmistume sööma väga sooja ja toitvat kastanikreemi kastanite ärakasutamine on juba käes. Oma omaduste piires kastanid on väga suur vitamiinide ja mineraalide allikas, mis sisaldab palju rauda, kaltsiumi, fosforit, naatriumi ja kaaliumi. Seetõttu on oluline, et lisaksime need oma laste dieeti. Ja ärge jätke kasutamata kõiki meie püree retsepte.

Kastanikreem

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud kastanikreemi? Siit saate teada, kuidas seda valmistada selle retsepti järgi, mis on väga lihtne ja kiire

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: supi retseptid
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

1 kg kastaneid
1 liiter kanapuljongit
1/4 liitrit vedelat koort
Sool

Ettevalmistus

Pange kastrulisse poolteist liitrit omatehtud kanapuljongit, mida saate valmistada mõne singiotsaga, kana luustik ja mõned köögiviljad, nagu seller, suvikõrvits või kapsas. Lisa paar tähtaniisi tera ja kooritud kastanid. Lase kõigel paar tundi küpseda.
Kui see aeg on möödas, lisa puljongile koor ja lase kõigel veel 15-20 minutit keeda, et kõik maitsed ühtlustuks. Lase veidi puhata ja kui puljong on külm, klopi mikseri abil maksimumkiirusel läbi. Seejärel kurna läbi hiina, et meil ei jääks kastanitest jälgegi.
Kui näete, et kreem on muutunud väga tihedaks, lisage veel veidi puljongit. Maitse soola ja vajadusel korrigeeri, et kreem liiga soolane ei oleks. Kaunista kastanikreemi millega iganes soovid, soovitan seda teha paari röstitud kastani ja mõne röstitud saiatükiga.

Recetín

Kastanikreem lastele

Kastanikreem

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus