(41 häält)
Laadimine ...
See on see, mida soovite suvel: salatid. Täna valmistame seda kaunviljadega, täpsemalt koos kikerherned ja oad.
Võta kaasa hapukurk, sibul ja kõvaks keedetud munaviina. Seda vinaigrette Paneme selle väikesesse kaussi, et iga söögikoht saaks salati oma maitse järgi riidesse panna.
Lõpetame oma taldriku hakitud salati lehtedega ja mõne tükiga kõvaks keedetud muna.
Ja magustoiduks? Vaadake seda kook suviviljadega, sobib ideaalselt igaks juhuks.
Kaunviljasalat hapukurgi ja sibula vinegretiga
Suurepärane võimalus kaunviljade tarbimiseks kõige kuumematel kuudel. Soolakurgi, sibula, kõvaks keedetud muna ning tomati ja salati värskusega
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: salatid
- Kalorid: 320
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Salati jaoks:
- 400 g keedetud kikerhernest
- 240 g keedetud ube
- 1 tomati
- 70 g rohelisi oliivideta kivideta
Vinegreti jaoks:
- 4 marineeritud kornišonit
- 10 g sibulat
- 50 g vett
- 15g õli
- 5g äädikat
- Sool
Ja ka:
- 2 munad
- Mõned salatilehed
Ettevalmistus
Keedame kaks muna kastrulis vee ja soolaga. Need valmivad umbes 15 minutiga.
Keedetud kaunvilja panime kaussi ilma vedelikuta. Koori ja tükelda tomat. Lisame selle kaunviljale.
Nüüd hakkime oliivid ja paneme ka kaussi.
Me segame.
Vinegreti valmistamiseks hakkime nii hapukurki kui ka sibulat. Panime need väikesesse kaussi.
Järgmisena hakkime ühe kõvaks keedetud muna ja lisame selle ka vinegretti. Lisage meie vinegretti vesi, õli, äädikas ja sool. Segame hästi.
Serveerime nii, et paneme taldrikutele kaunviljade, tomati ja oliivi segu. Kaunista salati ja munaviiluga. Riietume oma vinegretiga.
Rohkem informatsiooni - Suvine puuviljakook