Läätsehautis ei pea olema kaloririkas roog. Ja siin on tõestus. Tänapäeva läätsed on tehtud ilma vorstita ja ilma lihata ning sellest hoolimata on nad väga maitsvad. Nad on mõned kerged läätsed mis kannavad ka juurvilju, kuigi neid pole näha.
Nad kannavad zanahoria, porrulauk ja kartul. Need koostisosad, kui need on keedetud, purustame need koos viil praetud leiba. Saame mingi paksu püree, mis aitab hautist paksendada.
Lastele meeldivad need väga, isegi neile, kes ei taha juurvilju süüa, sest sel juhul pole neid näha ega märgata.
kerged läätsed
Mõned läätsed, mis sisaldavad vähem kaloreid ja ilma lihata.
Autor: Ascen Jimenez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 450 g läätsesid
- 1 zanahoria
- 1 tükk porrut
- 1 kartulit
- 2 loorberilehte
- Vesi
- 1 viil leiba
- Tilk oliiviõli
- Sool
- Paprika
Ettevalmistus
- Panime vee kookosse või kastrulisse. Kui see on soe, lisa läätsed, porgand, porru, kartul ja loorberilehed.
- Küpsetame kõigepealt kõrgel ja seejärel madalal kuumusel. Kui näeme vahtu väljumas, eemaldame selle. Vett lisame, kui peame seda vajalikuks.
- Kui läätsed on küpsed, eemalda kartul, porru ja porgand. Olge ettevaatlik, loorberilehed EI ole purustatud, nii et te ei pea neid eemaldama.
- Väikeses kastrulis panime õli. Kui see on kuum, praeme saiaviilu, kuni see on kuldne.
- Lisa paprika ja oota minut, mitte rohkem, et paprika ei kõrbeks. Kustutasime tule.
- Pane porgand, kartul, porru, leib ja leiva praadimisel saadud õli köögikombaini või väikesesse köögikombaini.
- Lisa veidi soola ja peenesta kõik.
- Lisa kulp läätsesid koos vedelikuga.
- Jahvatame uuesti.
- Selle püree lisame läätsehautisele.
- Sega ja lase paar minutit keeda.
- Ja meil on läätsed juba valmis.
Arveid
Kui meile meeldivad paksemad läätsed, võib kastrulisse, kus leiba praadime, lisada teelusikatäie jahu. Teeme seda siis, kui lisame paprika.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 280
Rohkem informatsiooni - Porgandisupp
Ole esimene kommentaar