Kui ühel päeval tulevad inimesed teie majja üllatusena ja soovite üllatada oma külalisi originaalse pastaroaga, mis valmib neile terrassil õlut serveerides, on see ülimaitsev ja lisaks kalorivaene. Retsepti püüdsin telekast inglise koka käest ja ta nimetas seda (õigustatult) “kiire mereannipasta”.
Ilmselgelt saab turult tulnud värskete mereandidega palju parem, aga täna räägime “me-oleme-üllatus-küll-haaratud-mis-ma-teen” efektist. Isegi puljongi puhul saame hakkama kontsentraadi tabletiga (ja kui kala pole, siis leiva puudumisel pane kana...).
mereandide pasta
Kui ühel päeval tulevad inimesed teie majja üllatusena ja soovite üllatada oma külalisi originaalse pastaroaga, valmistage see mereannipasta kiiresti.
Tavaliselt otsin retsepte koos koostisosadega, mis mul kodus on, ja see on olnud väga kasulik.
Kuigi olen pasta küpsetamiseks kasutanud veiseliha puljongit, valge veini asemel palsamiäädikat ja kastme asemel tomatikontsentraati, on see olnud üsna vastuvõetav.