(12 häält)
Laadimine ...
Kui otsite a toitev ja gluteenivaba suupiste sul on õnne, sest täna teeme kinoa, macat ja šokolaadiküpsiseid. Lihtne retsept, mida saate pakkuda puuviljade või jookidega.
Kui olete harjunud kodus küpsiseid valmistama, olete kindlasti proovinud retsepte, milles kasutatakse valtskaera. Täna oleme need asendanud kinoa helbed mis on veelgi toitainerikkamad ja gluteenivabad.
Oleme lisanud ka maitsvaid koostisosi nagu kookos, šokolaad ja maca. See viimane koostisosa ei ole hästi teada, kuid see on võimas energiat andev hormonaalne regulaator, mis sobib eriti naistele.
Kinoa, maca ja šokolaadiküpsised
Lihtne valmistada ja väga toitev.
- Mayra Fernandez Joglar
- Retsepti tüüp: merienda
- Kalorid: 100
- Portsjonid: 22
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 muna
- 200 g kinoa helbeid
- 60g kookosõli, sulatatud
- 60 g riivitud kookospähkli
- 50 agaavisiirupit
- 15 g makapulbrit
- 100 g tumedat šokolaadi
Ettevalmistus
Panime muna suurde kaussi.
Me peksime seda
Lisage sulatatud, kuid mitte kuum kookosõli ja segage mõlemad koostisosad.
Järgmisena lisame agaavisiirupi ja segame uuesti.
Nüüd lisame kinoa helbed ja riivitud kookose.
Segage vardadega ja laske segul 5 minutit puhata. Nii on helbed niisutatud ja paremini hallatavad.
Kasutame ära ahju eelkuumutamise aega 150 kraadini.
Pärast aja lisame maca.
Eemaldage vardad ja segage sõrmedega, nii et koostisosad oleksid hästi integreeritud.
Lõpuks lisame tükeldatud šokolaadi ja integreerime selle tainasse.
Võtame portsjonid umbes 20 - 25 grammi. Me teeme palli, mille lamestame peopesade vahel kergelt. Asetame küpsise küpsetusplaadile ja korrake, kuni tainas on valmis.
Panime aluse koos küpsistega ahju ja küpsetame neid vahemikus 15 kuni 18 minutit või kuni need hakkavad servade ümber pruunistuma.
Eemaldage ja laske paar minutit puhata. Seejärel paneme need restile, kuni need täielikult jahtuvad.
Serveerimise ajal saame neile piimaga kaasa minna. Kui soovite, võite kasutada köögiviljajooke.
Kas soovite rohkem teada saada kinoast, macast ja šokolaadiküpsistest?
El kookosõli seda on supermarketitest üha lihtsam leida. Külma korral see tahkub, kuid veidi soojenedes sulab läbipaistvaks.
Kui te ei leia seda, võite selle asendada makadaamiaõliga ja viimasel juhul ka sulatatud või.
osa kinoa helbed Neid leiate tervisekaupade kauplustest või spetsialiseerunud gluteenivabadele dieetidele. Võite asendada need kaerahelvestega, kuid veenduge, et need oleksid gluteenivabad.
El agaavisiirup Saate selle vahetada mahedamaitselise mee, näiteks apelsiniõie, vastu. Ja ka riisisiirupi jaoks.
Nagu ma teile varem ütlesin, pulbristatud maca see on hea, sest annab palju energiat ja reguleerib ka hormonaalseid häireid menstruatsiooni ja menopausi ajal. Saate seda osta ka tervisekaupade kauplustest, ravimtaimede müüjatest ja veebis. Kuigi kui te seda ei leia, saate ka ilma.
Kui olete külm, saate küpsiseid a õhukindel konteiner. Need kestavad teile kuni 1 nädala.