Orly taigen, kohev ja täidlane

Eelroogad
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (18 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Taignaretsepte on palju ja vähesed pääsevad koka isiklikust küljest. Me ei hakka sellest rääkima Tempura või pekstud lisakomponentidega, mis lisavad värvi, lõhna või krõmpsuvat tekstuuri. See postitus räägib Orly stiilis taigna taignast, kelle saladus on taigna kergitamise ajal (värske pärmi või õllega) ja vahustatud munavalges, mida ta kannab.

Orly tainas

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud Orly Batterit? Tehke seda ja avastate väga koheva ja täidlase taigna

Orly tainas
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 250 grammi jahu
  • 10 grammi värsket pärmi
  • 300 ml. veest
  • sal
  • 1 supilusikatäis õli
  • 1 munavalge, kõvaks vahustatud

Ettevalmistus

  1. Segame koostisosad järgmisel viisil. Kõigepealt asetame jahu sügavasse anumasse, mille keskel on auk, kuhu lisame pärmist, veest ja soolast koosneva lahuse. Seejärel töötame tainast kuni homogeense kreemini.

  2. Pritsime taigna pinna õliga ja laseme sellel umbes 30 minutit umbes 30 kraadi juures seista või kuni taina maht suureneb.

  3. Pärast käärimisaega mudime uuesti ja lisame hoolikalt paigaldatud munavalge.

  4. Nüüd saame tainas praaditava toidu omaks võtta ja praadida rohkes kuumas õlis, kuni see on igalt poolt pruunistunud.

pilt: Aseri keel


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.