(31 häält)
Laadimine ...
Olen küpsetatud retseptide #fänn, mulle meeldib neid valmistada, sest neis on palju vähem rasva ja aeg-ajalt võime endale lubada, et valmistame ahjus retsepti veidi rikkalikumalt kui tavaline, mida oleme täna valmis sööma. See on juustuga kartulipirukas au gratin, mis sobib suurepäraselt kala või lihaga. Teie valite!
Kartulikoogi gratin juustuga
Olen #suur küpsetatud retseptide fänn ja see juustuga kartuligratiinipiruka retsept on üks mu lemmikuid. Kui proovite, saate aru, miks :D
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Aeg kokku:
Koostis
- 50 g võid
- 1 tükeldatud sibul
- 2 supilusikatäit jahu
- 100 ml piima
- 2 küüslauguküünt
- 250 gr riivjuustu (proovige segada cheddarit, mozzarellat ja muud meelepärast)
- Oks murulauku
- 4 suurt kartulit, õhukeselt viilutatud
- Sool
- Oliiviõli
Ettevalmistus
Alusta ahju eelkuumutamist 180 kraadini. Valmista kaste nii, et sulata potis või keskmisel kuumusel ja lisa pool hakitud sibulast ning küpseta koos võiga pehmeks. Seejärel lisa piim ja väga hakitud küüslauk. Jätkake kastme keetmist, kuni see hakkab keema, ja lisage paksendamiseks jahu. Kui näed, et kaste on paks, lisa sel hetkel riivjuust.
Järgmisena pane sügavasse ahjuvormi põhja veidi oliiviõli ja aseta sellele kiht kartuliviile, kiht viilutatud sibulat, selle peale jälle kiht kartuleid ja peale veidi murulauku
Seejärel vala kaste kartulitele ja kõige peale veel veidi riivjuustu ja murulauku. Küpseta 180 kraadi juures umbes 60 minutit. Lihtsalt maitsev!!
Millal jahu lisatakse?
Tere, Elena! Oleme seda retseptis värskendanud :) See sobib kastmega :)))
Ma armastan teie retsepte