Kookospähkli parfait (kreem), millega te seda täiendaksite?

Magustoit4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (41 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

El täiuslik, on tüüpiline Prantsuse magustoit, mis koosneb poolkülmutatud munapõhisest koorest. Võib-olla on see "täiuslik" oma homogeensuse ja sileduse tõttu. Meie oma on kookospähkel ja selle õigesti esitamiseks Kasutame näiteks head klaasi ja puuviljabaasi. Kuidas oleks troopiliste puuviljadega?

Kookose parfee

Prindi retsept

Kookospähkli maitse on väga eriline, seega kasutame seda ära, et valmistada maitsvat kreemi, millest saab täiuslik magustoit paljudele külalistele mõeldud einetele.

Kookose parfee
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 225 gr. kookospiim
  • 75 gr. suhkrut
  • 3 munakollast
  • 14 gr. maisitärklis (2 supilusikatäit)
  • 200 ml. vahukoor

Ettevalmistus

  1. Alustuseks valmistame parfee, ühendades väikeses kastrulis 3/4 osa kookospiimast 30 grammi suhkruga.

  2. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni suhkur lahustub ja piim hakkab keema.

  3. Teiselt poolt paigaldame munakollased 45 grammi suhkruga.

  4. Lahustame maisitärklise ülejäänud kookospiimas ja lisame selle munakollase segule, peksmiseks.

  5. Valage kuum piim aeglaselt munasegusse, kloppides pidevalt, et vältida munade kalgendumist.

  6. Pane kogu segu tasasele tulele tagasi kastrulisse ja kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb.

  7. Laske jahtuda toatemperatuurini.

  8. Seejärel vahustasime väga külma koore varrastega pooleldi vahuks (see ei tohiks olla liiga kõva) ja lisasime parfee sisse, nii et saime paksu kreemi.

  9. Panime 1 tunniks külmkappi

  10. Valame klaasid kondiitritoodete kotiga.

pilt: Magustoidu esimene tüdruk


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.