(6 häält)
Laadimine ...
A. köögiviljakreem tunne end alati hästi. Kui päev on külm, serveerime seda soojalt. Kui see on kuum, on ideaalne seda külma või soojana serveerida. Tänases suvikõrvitsakreemis on ka porrulauk, spargel ja õun. Võtame selle koos mõne röstitud leivatükiga lauale, mis annab meile selle krõmpsuva puudutuse, mis on seda tüüpi roogades nii hea.
Kohta spargel hakkame puitunud osa kasutama väga puhtaks. Pakkumise osa on parem ära kasutada teha muid retsepte.
Kui seda vaadata, pole sellel kreemil kartulit. Me paneme a manzana mis annab lisaks maitsele ka tekstuuri.
Suvikõrvits, porrulauk ja spargelkreem
Õrn ja väga rikkalik kreem heade koostisosadega
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: kreemid
- Kalorid: 250
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 690 g suvikõrvitsat (kooritud suvikõrvitsa kaal)
- 70 g porrulauku
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- 120 g sparglit (juba puhastatud spargli kaal)
- 1 kuldne õun
- 500 g poolrasvat piima (ligikaudne kaal)
- Sool
- Pipar
- Krõpsud röstitud või praetud leivast
- Natuke murulauku kaunistamiseks (valikuline)
Ettevalmistus
Valmistame koostisosad ette.
Koorime suvikõrvitsa ja hakkime. Hakkime ka porru.
Puhastame spargli varred.
Panime kastrulisse kaks supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli ja hautame porru.
Hakkime suvikõrvitsa ja lisame selle.
Koorime õuna.
Lisame ka tükeldatud spargli ja õuna (südamikuga ja tükkidena).
Lisage piim, sool ja pipar ning laske kõigil koostisosadel kaanega küpseda umbes pool tundi.
Jahvatame köögikombaini või segistiga.
Serveerime röstitud leivaga.
