Mmm ja tänaseks õhtusöök kiire, kerge ja väga väga maitsev: krabiomlett küüslauguga. Peamine on kasutada head krabipulgad ja andke neile a-ga armu küüslaugukaste. Krabi maitse paraneb ja see teeb vastupandamatu omleti nii väikestele kui ka kõige suurematele !! Ja muidugi on huvitav kasutada vabapidamisel olevaid mune, millel on hea apelsinikollane ja maitsev maitse.
Valmistan prantsuse omlette nii, nagu ema õpetas: suur kogus õli, suur kuumus ja kiire kohupiim, nii et see oleks seest mahlane ja väljast krõbe. Kuid kui soovite, võite neid ka madalal kuumusel kreemjaks muuta.
Valmistan neile individuaalse suuruse väikesel pannil, kuid loomulikult võite kasutada suurt ja teha ühe omletti, peate selle ümberpööramiseks olema lihtsalt ettevaatlikum.
Küüslaugukrabipulga omlett
Maitsev küüslaugukrabipulgadega omlett, sobib ideaalselt õhtusöögiks. Väliselt krõbe ja seest mahlane. Sobib suurepäraselt salatiga.
NÕUANNE: Seda saab majoneesiga leiva sisse panna, ideaalne !!