Kreemi ja karamelliga pannkoogid, klassika suupistete hulgas

Merienda
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (44 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kreemiga pannkoogid on üks suupistete kuninganna. Meist on neid, kellele meeldib see küpsetamata, paks ja kohev; teised eelistavad neid õhemaid, peaaegu läbipaistvaid. Selleks peame väga hästi mõõtma, kui palju tainast me pannile valame.

Klassikaline nipp täiuslike pannkookide saamiseks on alati esimene küpsetatud pannkook ära visata. Seega on rasv juba pannil hästi jaotunud ja saab järgmise pannkoogi paremini kätte. Aeg-ajalt peame paberist salvrätiku abil veidi panni laiali määrima.

Pannkoogid koore ja karamelliga

Prindi retsept

Kui soovite maitsvat suupistet, on neid koore ja karamelliga pannkooke väga lihtne valmistada ja need on maitsvad

Pannkoogid koore ja karamelliga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 ml. värske või täispiim
  • 200 gr. saiajahu
  • 4 munad
  • 1 tl pärmi
  • 40 gr. võid
  • Näputäis peensoola
  • Värske vahukoor
  • Karamellisiirup

Ettevalmistus

  1. Pannkoogitaina valmistamise alustamiseks sulatage või ja segage see piimaga.

  2. Vähehaaval lisame koos pärmiga sõelutud jahu. Selleks saame kasutada sõela ja lööme seda käega nii, et jahu kukub vihmana taignakaussi.

  3. Kui homogeenne kreem on käes, lisa ükshaaval munad ja veidi soola ning klopi vispliga läbi. Lase tainal umbes 15 minutit seista.

  4. Asetage nakkumatu pann keskmisel-madalal tulel ja pintseldage seda vähese võiga. Panni suurus sõltub sellest, millisest läbimõõdust pannkooke soovime.

  5. Vala tainast nii palju, et tekiks õhuke kiht, mis levib üle panni põhja.

  6. Kui tainas on tahenenud, hakkab see mullitama ja tuleb põhjast lahti, keerame pannkoogi ümber ja laseme teiselt poolt pruunistuda.

  7. Pakume pannkooke veel kuumalt koos vahukoore ja karamelliga.

Via: yourrecetastv


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.