Creme karamell, peaaegu sama mis munakreem

Magustoit
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (8 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kui ei oleks lisatud koort, valmistaksime ette klassikalise munakreemi. The kreemikaramell, Nagu nimigi ütleb, See on sama kreemjas kui flan ja saame seda serveerida samamoodi (koor, puuvili ...) Muidugi ei tohiks kommid puududa.

Kreemjas karamell

Prindi retsept

See Creme karamelli retsept on väga sarnane munafännile, kuid erineva keerdkäiguga. Ärge lõpetage selle proovimist, sest see meeldib teile

Kreemjas karamell
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 175 gr. suhkur + 2 spl
  • 4 supilusikatäit vett
  • 250 ml. vahukoor
  • 250 ml. täispiim
  • 1 vanillikaun
  • 2 suurt muna
  • 2 suurt munakollast
  • või

Ettevalmistus

  1. Karamelli valmistamiseks kuumuta 50 gr. suhkur veega keskmisel kõrgel kuumusel, segades, kuni lahustumiseni. Keeda tasasel tulel, kuni karamell on kuldne ja paks.

  2. Seejärel eemaldame selle tulelt ja lisame paar tilka sidrunimahla, et vältida karamelli kristalliseerumist. Vala karamell flanerasse ja aja hästi laiali.

  3. Kreemi valmistamiseks valame piima ja koore kastrulisse. Kuumutame seda keskmisel kuumusel koos suhkruga, kuni see lahustub.

  4. Teiselt poolt peksime munad ja munakollased kaussi ning valame järk-järgult piima, segamata. Valame selle koore karamelliseeritud vormi.

  5. Panime vormi umbes kahele kolmandikule selle kõrgusest keeva veega täidetud sügavale küpsetusnõule.

  6. Paneme aluse koos vormiga 160 kraadini eelsoojendatud ahju 75-90 minutiks või kuni kreemkaramell on kalgendatud, kihilise välimusega.

  7. Lase ahjust väljas toatemperatuuril jahtuda.

  8. Hiljem paneme kilega kaetud vormiga külmkappi.


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.