(6 häält)
Laadimine ...
Magustoit Täna on selles vähe jahu ja palju vedelikku. Lisaks kavatseme panna suure hulga manzana hakitud ja muidugi natuke kaneeli. Selle tulemuseks on a kreemjas pirukas, õrn ja väga rikas.
Meie saadud taigna saab küpsetada a hallituse lai ja pikk või nagu minu puhul kahes vormis. Kui saame selle laia vormi, saame suurema kõrgusega koogi. Vastasel juhul, kui jagame taina kahte vormi, on need madalamad, nagu fotol näha.
Kui otsite õunakooki, kuid ilma laktoosita, jätan teile lingi väga hea retsepti kohta: Piimavaba õunakook.
Kreemjas õunakook
Kreemjas, peen ja õunamaitseline kook.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 235
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 3 munad
- 150g suhkrut
- 70 g võid
- 450g piima
- 1/2 ümbrikut pärmi (umbes 8 g)
- 120 g jahu
- 3 või 4 suurt õuna
Ettevalmistus
Panime munad ja suhkur kaussi. Me monteerime vardadega.
Koori ja tükelda õunad. Me riivime sidrunikoort, kukutades selle õuntele. Lisame ka mahla.
Lisa kaneel.
Sulatame või mikrolaineahjus (piisab 30 sekundist) ja lisame selle eelmisele segule.
Lisame ka piima ja segame hästi.
Lõpuks lisage jahu ja pärm, sõeludes sõela abil.
Segame kõik koostisosad delikaatselt. Tulemus on üsna likviidne, kuid see peab nii olema.
Me jaotame segu ühes või kahes vormis, sõltuvalt suurusest. Olen kasutanud ühte 26 sentimeetri läbimõõduga, kuid madalat ja kõrgemat, mille keskel on auk. Kui kasutate ainult ühte, on kook kõrgem ning sama kreemjas ja rikkalik.
Küpseta 180 ° juures umbes 50 minutit. Esimese 30 minuti pärast katame koogid alumiiniumfooliumiga, nii et pind ei põle.
Arveid
Kui kasutame ühte vormi, võib küpsetusaeg ulatuda 1 tunnini.
Rohkem informatsiooni - Piimavaba õunakook