(19 häält)
Laadimine ...
Küdooniaid leiame juba praegu, seega on aeg neid küpsetada, et neid terve talve nautida. Tänaseks olen valmistanud a kreemjas küdoonia, sobib suurepäraselt röstsaiale või rullidele määrimiseks.
See on üks neist täiuslikest retseptidest, mida valmistada Thermomixis või köögikombainis Sarnased. Ja ma ütlen, et need sobivad nende masinate jaoks ideaalselt, kuna väldime pritsmeid.
Samm-sammult tehtud fotode abil näete, kuidas see läheb. Siin on link retseptile. kudoonia liha potis või kastrulis, juhuks kui sul köögikombaini pole.
Kreemjas küdoonia Thermomixis
Küdoonia määrimine
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 135
- Portsjonid: 20
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 800 g küdooniat, koorega ja tükkidena, ilma seemneteta.
- 700 g fariinsuhkrut
- 1/2 sidruni mahl
Ettevalmistus
Küdooniad peseme hästi, sest küpsetame koos koorega.
Panime klaasi 400 g küdooniat.
Lisa korralik tilk pool sidrunit ja 350 g suhkrut.
Programmeerime 20 sekundit, progresseeruv kiirus 5-10.
Tõsta klaasist kaussi ja reservi.
Nüüd pane klaasi ülejäänud 400 g küdooniat, ülejäänud 350 g suhkrut ja ülejäänud poole sidruni mahl. Programmeerime uuesti 20 sekundit, progresseeruv kiirus 5-10.
Pange küdoonia, mille me esimesel sammul tükeldasime, tagasi klaasi.
Panime kaane peale. Asetame tassi asemel korvi ja programmeerime 30 minutit, 100º, kiirus 5.
Laseme spaatliga alla selle, mis on jäänud seintele ja klaasi kaanele. Nüüd programmeerime 15 minutit, 100º, kiirus 5.
Kui see on valmis, pane see tuppernõusse ja lase jahtuda, esmalt toatemperatuuril.
Paari tunni pärast paneme tuppernõudele kaane peale ja hoiame külmkapis.
Umbes nelja tunni pärast on see valmis.
Rohkem informatsiooni - Kodune küdoonia liha