(49 häält)
Laadimine ...
Lihtne, hooajaline ja maitsev. Nii on ka see originaal pirukas täidetud ricotta ja sidrunikreemiga. Selle valmistamiseks pole meil vaja taignarulli ega köögirobotit, sest valmistame taina ise oma kätega.
Koori valmistame hetkega ka puulusikaga segades kodujuust, suhkur ja riivitud sidrunikoor.
La viinamarjad on vabatahtlik, kuid kuna me oleme täishooajal, Ma arvan, et selle lisamine on suurepärane võimalus.
Kreemjas ricotta ja viinamarjakook
Lihtne kook ricotta kreemi ja viinamarja tükkidega.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 250
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Massi jaoks:
- 250 g jahu
- 50 g riivitud kookospähkli
- 100 g võid
- 50g suhkrut
- 15 g pärmi tüüpi Royal
- 1 muna
Täidise jaoks:
- 150 g viinamarju
- 500 g ricotta
- 50g suhkrut
- Riivitud sidrunikoor
Ettevalmistus
Lülitame ahju 180 ° juures.
Pange tainast jahu, kookos, suhkur ja pärm kaussi.
Segame need koostisosad puulusikaga.
Lisame või, tükkidena.
Me integreerime kõik koostisosad oma kätega.
Peksime muna väikeses kausis.
Lisame selle eelmisele segule. Segame koostisosad kõigepealt lusikaga ja seejärel kätega, moodustades puru.
Broneerisime.
Pange ricotta, sool ja riivitud sidrunikoor anumasse.
Kreemi valmistamiseks segatakse hästi.
Peseme viinamarju. Me avame need pooleks ja eemaldame seemned.
Me panime umbes 26 sentimeetri läbimõõduga vormi poole varem ettevalmistatud puru massist.
Me panime kreemi peal.
Kreemi peal panime viinamarjad juba puhtaks.
Katame ülejäänud tainaga.
Kui ahi on kuum, küpseta 180 ° juures umbes 35 minutit.
Ahjust välja lastuna lase koogil jahtuda, et seda saaks seejärel külmkapis hoida.
Rohkem informatsiooni - September: hooajalised puu- ja köögiviljad