(35 häält)
Laadimine ...
Nagu lubatud, on meie omatehtud doowapsi retsept siin. See on ülilihtne viis teha väikestele midagi magusat ja lõbusat. Sel juhul oleme Thermomixil end nende ettevalmistamisel aidanud, kuid saate neid ka kodus valmistada, ainus asi, mis võtab taina sõtkumiseks ja homogeenseks jätmiseks kauem aega. Soovitan teil neid ette valmistada, sest need on maitsvad ja väga mahlased, hõrgud, kuhu hambaid sisse lasta.
Doowaps Thermomixis
Doowapid on maitsvad, kuid need pole kaugeltki tervislikud. Siit saate teada, kuidas teha omatehtud doowaps palju tervislikumaid ja sama maitsvaid või rohkem
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Aeg kokku:
Koostis
- 110 gr piima
- 12,5 gr värsket pärmi
- 30 gr mahedat oliiviõli
- 1 munakollane
- 1 spl vaniljeessentsi
- 250 gr kangust jahu
- 40 gr valget suhkrut
- 1 / 2 tl soola
- 50 gr šokolaadilaaste
Ettevalmistus
Alustage šokolaaditükkide hoidmisest sügavkülmas, et need säiliksid palju paremini. Nii ei tule need tagasi. Sel ajal, kui tükid on sügavkülmas, hakkame tainast tegema. Pange piim koos pärmiga Thermomixi klaasi 3 minutiks temperatuuril 37º kiirusega 3, et see lahjendada ja piim karastada.
Selle aja möödudes lisame õli, munakollase, vaniljeessentsi, jahu, suhkru ja soola. Programmeerime piikkiirusel 3 minutit.
Kui tainas on käes, valmista kergelt õlitatud kauss ja pane tainas sellesse, kaetuna kilega ja lase seista, kuni maht on kahekordistunud.
Vormi väikesed umbes 80-grammised kuklid. Võtke tükid sügavkülmast välja ja vaadake, kuidas panna tükid igasse kuklisse, jättes osa neist kuklite kaunistamiseks.
Aseta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, kata rätikuga ja lase kerkida, kuni maht on kahekordistunud.
Värvi kuklid lahtiklopitud munaga ja küpseta umbes 180 kraadi juures 10 minutit, kuni näed, et need on kuldsed.
Lase neil jahtuda ja nad on söömiseks valmis.
saab ilma termomiksita
Muidugi Rmaria :) Termomiks aitab lihtsalt tainast kiiremini valmistada :) muidu saab hakkama ka ilma
Kas nad ei püsi kõvasti? Nad ei tundu kohevad
Nooo rikas rikas! :)
Ma valmistasin need ja kui need olid rasked ... meile need ei meeldinud, nii et koer lõpuks neid sõi ...
Nad annavad mulle suurepärase, ülipehme ja keskmise krõmpsuvuse ... mida ma jätsin neile 23 minutiks 180 kraadisesse ahju ... et kui tainas jätab, et see üks päev külmkapis kokku klappib ... suur tänu minu pere on neile meeldinud
See on suurepärane! :)
Olen neid mitu korda teinud ... nad on väga head ... aga ma ootan kannatlikult, et helitugevust kahekordistada ja peaaegu kolmekordistada ... kõigepealt pall ja siis kuklid ... nad näevad suurepärased välja ...
Kui õnnelik on Maarja! :)
Angela ja kui ma tahan teha topelt summa ... Panin topelt koostisosad ja muud sammud on samad? samad ajad ja kõik või pean ma midagi muutma ???
sest küsimus on selles, et neid tehakse vähe ...
teine võimalus on teha sama asja kaks korda ... aga ... kui ma saan seda veel korra paremini teha ... (mul on termomiks)
Tere!! Ainult summade kahekordistamine on väärt :) Ajad on täpselt samad.
Kallistus Maria!
Olen neid mitu korda teinud ja nad on väga head. et kui ma ootan suure kannatlikkusega, et nii pelmeen kui ka kuklid kahekordistavad või peaaegu kolmekordistavad helitugevust ... ja nad näevad suurepärased välja ...