Riis kukeseentega

Riis45 minutit3 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (26 häält)
Laadimine ...

Por Barbara Gonzalo

kukeseenega riis

Kasutades ära asjaolu, et neil nädalatel oleme saanud seeni koguda, olen selle rikkaliku ja tervikliku valmistanud kukeseenega riis. Ja mis sellest täitma Sellepärast, et lisaks kukeseenele on selles vorstid, searibi ots, suvikõrvits ja sibul, nii et sellest ei puudu midagi. Kui sul pole värsked seened Võite kasutada pakendatud seeni, kuigi on selge, et värskelt korjatuna on need alati paremad.

Saame selle riisi viimistleda kahel viisil, kas tulel või pool küpsetusajast tulel ja teine ​​pool ahjus. Kui kavatsete selle ahju panna, võtke ettevaatusabinõusid tehes seda savinõus või ahjus ohutavas paellapannis.

Riis kukeseentega

Prindi retsept

Selle täieliku riisi valmistamiseks kasutage seeneperioodi eeliseid.

Riis kukeseentega
  • Barbara Gonzalo
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: riis
  • Portsjonid: 3
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 250 gr. níscalos (rovellón, slatasang)
  • 200 gr. grammi sealiha ribi otsa
  • 3 värsket vorsti
  • 250 gr. riisi
  • 1/2 suvikõrvitsat
  • 1/2 sibulat
  • 3 spl tomatikastet
  • 2 küüslauguküünt
  • petersell
  • Aceite
  • Sal.
  • 1 safran pulbristatud safran
  • 500 gr. veest

Ettevalmistus

  1. Valage praepannile veidi oliiviõli ja prae maitse järgi soolatud ribiots ja vorstid. Kui see on kuldne, eemaldage see tulelt ja reserveerige.

  2. Haki sibul ja suvikõrvits väga peeneks ning prae samal pannil, mida me liha jaoks kasutasime.

  3. Kui sibul on läbipaistev, lisage praetud tomat, natuke soola ja keetke mõni minut.

  4. Puhasta kukeseened ja lõika köögiviljade küpsemise ajal keskmisteks tükkideks.

  5. Lisage kukeseened koos peeneks hakitud küüslaugu ja peterselliga ning laske neil 2–3 minutit koos kastmega küpseda.

  6. Lisage ribiots ja vorstid.

  7. Lisage riis ja safranipulbri ümbris, segage paar minutit, nii et riis saaks maitse.

  8. Lisage vesi ja tõstke kuumus keemiseni.

  9. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 20 minutit. Soovi korral võite lasta sellel 10 minutit tulel küpseda ja panna veel 250 minutiks 10 ° C juures kuumutatud ahju.

  10. Lase seista 5 minutit, serveeri ja naudi.


Avastage muid retsepte: Riisiretseptid, Seene retseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

4 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Alfred DIJO
    tagasi 6 aastat

    Väga tore, proovin seda varsti, aitäh.

    Vasta Alfredole
    1.    Barbara Gonzalo DIJO
      tagasi 5 aastat

      Meil on hea meel, et retsept teile meeldis, loodame, et see teile meeldib.
      Tervitused!

      Vasta Bárbara Gonzalole
  2.   Carmen DIJO
    tagasi 6 aastat

    Kui paljudele inimestele retsept välja arvutatakse?

    Vasta Carmenile
    1.    Barbara Gonzalo DIJO
      tagasi 5 aastat

      Tere, Carmen, nagu retseptis öeldud, teenib see põhimõtteliselt 3 inimest. Kuid see sõltub muidugi ka sellest, kui palju iga inimene sööb! :)
      Mul on tavaliselt 80-100 gr. riisi või pastat ühe inimese kohta.
      Tervitused!

      Vasta Bárbara Gonzalole